George Foreman Grill Manual De Instrucciónes
Biftecks de contre-filet à la Polynésienne
4 c. à table de sauce soya
2 gousses d’ail, émincées
2 c. à thé de miel
4 biftecks de contre-filet de 170 g (6 oz)
•
Combinez les 3 premiers ingrédients.
•
Faites mariner les biftecks dans le mélange pendant environ une
heure au réfrigérateur.
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Préchauffez le gril à la position maximum (H) pendant 5 à 10 minutes.
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Déposez les biftecks marinés sur le gril et fermez le couvercle.
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Laissez cuire à température maximum (H) pendant 6 à 9 minutes,
ouvrez le gril et ajoutez le reste de la marinade sur la viande.
Refermez le couvercle.
•
Laissez griller encore une minute ou jusqu’à cuisson complète.
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Servez sur un lit de riz.
•
Donne 4 portions.
Burritos
2 petits oignons, hachés
1 kg (2 lb) de bœuf haché ou de petits morceaux de poulet
2 tasses de sauce chili en boîte
2 c. à thé de sel d’ail
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de cumin
10 tortillas de 25 cm (10 po).
•
Préchauffez le gril à la position maximum (H) pendant 5 à 10 minutes.
•
Mélangez la sauce chili, le sel d’ail, la cannelle et le cumin dans une
casserole et laissez mijoter sur la cuisinière pendant 15 minutes.
•
Déposez les oignons et la viande sur le gril, fermez le couvercle et
laissez cuire à température moyenne (M) pendant 3 minutes.
Remuez et émiettez la viande avec la spatule. Laissez cuire encore 3
minutes ou jusqu’à cuisson complète.
•
Retirez la viande.
•
Déposez une tortilla sur le gril et fermez le couvercle. Laissez cuire à
température moyenne (M) pendant 2 minutes.
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Retirez la tortilla et remplissez-la avec le mélange de viande et la
sauce.
•
Donne 10 Burritos
Garnissez de guacamole, de crème sûre ou de fromage Jack râpé.
Strip Steak Polynesian
4 Tbsp. soy sauce
2 cloves garlic, minced
2 tsp. honey
4 6-oz. boneless strip steaks
2 cloves garlic, minced
2 tsp. honey
4 6-oz. boneless strip steaks
• Combine first 3 ingredients.
• Marinate the strip steak in the mixture for approximately one hour in
• Marinate the strip steak in the mixture for approximately one hour in
the refrigerator.
• Preheat the Grill on High for 5 - 10 minutes.
• Place the marinated strip steak onto the preheated grill and close the
• Place the marinated strip steak onto the preheated grill and close the
Lid.
• Grill on High for 6-9 minutes, open grill, add the rest of the marinade
sauce to the top of the steaks. Close the Lid.
• Grill for 1 minute or until done.
• Serve on a bed of rice.
• Yield: Serves 4
• Serve on a bed of rice.
• Yield: Serves 4
Burritos
2 small onions, chopped
2 lbs. ground beef or cubed chicken
2 cups canned red chili sauce
2 tsp. garlic salt
1 tsp. cinnamon
1 tsp. cumin
10 10-inch flour tortillas
2 lbs. ground beef or cubed chicken
2 cups canned red chili sauce
2 tsp. garlic salt
1 tsp. cinnamon
1 tsp. cumin
10 10-inch flour tortillas
• Preheat the Grill on High for 5 - 10 minutes.
• Mix chili sauce, garlic salt, cinnamon and cumin in sauce pan and
• Mix chili sauce, garlic salt, cinnamon and cumin in sauce pan and
simmer on stove for 15 minutes.
• Add onions and meat to Grill, cover and cook on Medium for 3 min-
utes. Stir meat and crumble with spatula. Cook another 3 minutes or
until done.
until done.
• Remove meat mixture.
• Place flour tortilla on Grill and close Lid. Cook on Medium for 2 min-
• Place flour tortilla on Grill and close Lid. Cook on Medium for 2 min-
utes.
• Remove hot tortilla and fill with cooked meat mixture and sauce.
• Yield: 10 burritos
• Yield: 10 burritos
Top with your choice of guacamole, sour cream, shredded Jack cheese.
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