Redmond RMC-260 Manual De Usuario

RMC-260

UZB

orlanayotgan mahsulotning sifati shunga bog'liq bo'ladi.
Undan foydalanishdan avval kislorod bilan to'yintirish va turli aralashma-

larni yo'qotish uchun uni elakdan o'tkazish tavsiya qilinadi. Tayyorlash vaqtini

qisqartirish va pishiriqni soddalashtirish uchun non tayyorlash uchun tayyor

aralashmalardan foydalanishni tavsiya qilamiz.
«Отсрочка старта» funksiyasidan foydalanish tavsiya qilinmaydi, chunki bu

pishiriq sifatiga ta'sir ko'rsatishi mumkin. Non tayyorlaganda tayyorlashning

barcha bosqichlarida taomni avtomatik isitish funksiyasini o'chirib qo'yish

tavsiya qilinadi. Tayyor mahsulotni u nam bo'lmasligi uchun tayyor bo'lishi

bilanoq multipishirgichdan oling. Agar buning iloji bo'lmasa, mahsulotni av-

tomatik isitish funksiyasi yoqilgan holda qisqa muddatga multipishirgichda

qoldirishga yo'l qo'yiladi.

«МАКАРОНЫ» dasturi

Dastur makaronning turli turlarini tayyorlash uchun mo'ljallangan. U suvni

qaynashgacha olib borish, masalliqlarni solish va ularni keyingi tayyorlashni

o'z ichiga oladi. Suvning qaynaganligi va mahsulotlarni solish kerakligi to'g'risida

tovushli signal xabar beradi. Tayyorlash vaqtining teskari hisobi «Старт» tug-

machasi qayta bosilgandan so'ng boshlanadi.

Standart holatda ushbu dasturdagi tayyorlash vaqti 8 daqiqani tashkil qiladi.

Tayyorlash vaqtini 1 daqiqali o'zgartirish qadami bilan 2 daqiqadan 1 soatgacha

bo'lgan diapazonda qo'lda o'rnatish mumkin. Ushbu dasturida «Автоподогрев»

(«Avtomatik isitish») va «Отсрочка старта» funksiyalaridan foydalanib bo'lmaydi.

Jomni uning foydali hajmining 2/3 qismidan ko'proq miqdorga to'ldirmang.

Ayrim mahsulotlarni (masalan, makaron, chuchvara va boshq.) tayyorlash

vaqtida ko'pik hosil bo'ladi. Uning jomdan tashqariga oqib ketishining oldini

olish uchun mahsulotlarni qaynayotgan suvga solgandan bir necha daqiqa

o'tgandan keyin qopqoqni ochib qo'yish mumkin.

«ПЕЛЬМЕНИ/ХИНКАЛИ» dasturi

Dastur chuchvara, sosiska boshqa yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlash uchun

mo'ljallangan. U suvni qaynashgacha olib borish, masalliqlarni solish va ularni

keyingi tayyorlashni o'z ichiga oladi. Suvning qaynaganligi va mahsulotlarni

solish kerakligi to'g'risida tovushli signal xabar beradi. Tayyorlash vaqtining

teskari hisobi «Старт» tugmachasi qayta bosilgandan so'ng boshlanadi.

Standart holatda ushbu dasturdagi tayyorlash vaqti 13 daqiqani tashkil qiladi.

Tayyorlash vaqtini 1 daqiqali o'zgartirish qadami bilan 10 daqiqadan 1 soatga-

cha bo'lgan diapazonda qo'lda o'rnatish mumkin. Ushbu dasturida

«Автоподогрев» («Avtomatik isitish») va «Отсрочка старта» funksiyalaridan

foydalanib bo'lmaydi.

Jomni uning foydali hajmining 2/3 qismidan ko'proq miqdorga to'ldirmang.

Ayrim mahsulotlarni (masalan, makaron, chuchvara va boshq.) tayyorlash

vaqtida ko'pik hosil bo'ladi. Uning jomdan tashqariga oqib ketishining oldini

olish uchun mahsulotlarni qaynayotgan suvga solgandan bir necha daqiqa

o'tgandan keyin qopqoqni ochib qo'yish mumkin.

«МОЛОЧНАЯ КАША» dasturi

Dastur kam yog'likka ega bo'lgan tozalangan sutdan foydalangan holda bo'tqa

tayyorlash uchun mo'ljallangan. Standart holatda ushbu dasturdagi tayyorlash

vaqti 25 daqiqani tashkil qiladi. Tayyorlash vaqtini 1 daqiqali o'zgartirish qad-

ami bilan 5 daqiqadan 4 soatgacha bo'lgan diapazonda qo'lda o'rnatish mumkin.

Sutning qaynab ketishini oldini olish va kerakli natijaga erishish uchun tayyor-

lashdan avval quyidagi harakatlarni bajarish tavsiya qilinadi:

• butun donli (guruch, grechixa, oqlangan tariq va boshq.) barcha yorma-

larni suv shaffof bo'lmagunicha yaxshilab yuvish;

• tayyorlashdan avval multipishirgich jomini sariyog' bilan yog'lash;

• reseptlar kitobidagi ko'rsatmalarga ko'ra masalliqlarni o'lchagan holda

nisbatlarga qat'iy amal qilish (masalliqlar miqdorini qat'iy mutanosib

tarzda kamaytirish yoki orttirish);

• qaymog'i olinmagan sutdan foydalanganda uni 1:1 nisbatda ichimlik suvi

bilan aralashtirish.

Sut va yormalarning xususiyatlari kelib chiqishi va ishlab chiqaruvchiga bog'liq

ravishda farq qilishi mumkin, bu esa ayrim hollarda tayyorlash natijalariga

ta'sir ko'rsatadi.
Sutli bo'tqa tayyorlash uchun yana «МУЛЬТИПОВАР» universal dasturidan

foydalanish ham mumkin. Sutli bo'tqa tayyorlash uchun optimal harorat 95°С

ni tashkil qiladi. Masalliqlar miqdori va tayyorlash vaqtini reseptga ko'ra

o'rnating.

«ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» dasturi

REDMOND RMC-260 multipishirgichi bolalar taomlari hamda o'sish va rivojlan-

ishning turli bosqichlarida ular ustidan qarov bilan bog'liq bo'lgan ko'pgina

masalalarni hal qilishni yengillashtirishga yordam berishi mumkin.

Standart holatda ushbu dasturdagi tayyorlash vaqti 20 daqiqani tashkil qiladi.

Tayyorlash vaqtini 5 daqiqali o'zgartirish qadami bilan 10 daqiqadan 2 soatga-

cha bo'lgan diapazonda qo'lda o'rnatish mumkin.

Multipishirgich bilan birga berilayotgan pazandachilik kitobidan siz bola

uchun turli taomlar reseptlarini topishingiz mumkin, ularni bolaga taom

berishning boshlanishidan tortib maktabgacha yoshigacha berishingiz mum-

kin. Taqdim etilgan reseptlarning barchasi oshpazlarimiz jamoasi tomonidan

ushbu model uchun moslashtirilgan va REDMOND RMC-260 multipishirgich-

ining haqiqiy nusxasida puxta tekshiruvdan o'tkazilgan.

«ТВОРОГ» dasturi

REDMOND RMC-260 pishirgichi yordamida siz yakuniy mahsulot sifatida yoki

boshqa taomlarni tayyorlash uchun masalliq sifatida foydalanishingiz mumkin

bo'lgan uy tvorogini oson va tez tayyorlashingiz mumkin. Ilova qilinayotgan

«200 ta resept» kitobidagi tayyorlash bo'yicha tavsiyalarga amal qiling.

Standart holatda ushbu dasturdagi tayyorlash vaqti 20 daqiqani tashkil qiladi.

Tayyorlash vaqtini 5 daqiqali o'zgartirish qadami bilan 5 daqiqadan 1 soatgacha

bo'lgan diapazonda qo'lda o'rnatish mumkin.

«ДЕСЕРТЫ» dasturi

Dastur desertlarning turli turlarini tayyorlash uchun mo'ljallangan. Standart

holatda ushbu dasturdagi tayyorlash vaqti 30 daqiqani tashkil qiladi. Tayyorlash

vaqtini 5 daqiqali o'zgartirish qadami bilan 5 daqiqadan 2 soatgacha bo'lgan

diapazonda qo'lda o'rnatish mumkin.

«ФРИТЮР» dasturi

Frityur — 130–200°С haroratgacha qizdirilgan hayvon yoki o'simlik yog'i.

Ularni frityurda qovurish yo'li bilan turli mahsulotlarni tayyorlash usuli avvaldan

ma'lum va butun dunyo bo'ylab keng tarqalgan. REDMOND RMC-260 multi-

pishirgichida siz majmua to'plamiga kiruvchi maxsus savatchadan foydalangan

holda friyurda tayyorlashingiz mumkin.

Standart holatda ushbu dasturdagi tayyorlash vaqti 18 daqiqani tashkil qiladi.

Tayyorlash vaqtini 5 daqiqali o'zgartirish qadami bilan 5 daqiqadan 40 daqiqa-

gacha bo'lgan diapazonda qo'lda o'rnatish mumkin. Ushbu dasturida

«Автоподогрев» («Avtomatik isitish») va «Отсрочка старта» funksiyalaridan

foydalanib bo'lmaydi.

1. Jomga reseptga ko'ra qovurish uchun yetarli miqdorda yog' quying. Jomni

jihoz korpusiga qo'ying.

2. «Avtomatik dasturlardan foydalanishdagi harakatlarning umumiy tartibi»

bo'limining 3-8-bandlariga qarang.

3. Dastani frityurda qovurish uchun savatchaga biriktiring. Buning uchun

dasta asosini siqing va uni savatchadagi maxsus tirqishga soling. Dastada-

gi siqishni bo'shating va u maxsus tirqishga mahkamlanadi. Mahsulot-

larni savatchaga bir tekis yoying.

4. Reseptdagi tavsiyalarga amal qiling, ko'rsatilgan vaqtdan keyin qopqoqni

ehtiyotlik bilan oching va mahsulotlar solingan frityurda qovurish uchun

savatchani jomga tushiring. Qopqoqni yopmang.

DIQQAT! Yog' juda qaynoq bo'ladi! Qaynoq bug'dan kuyishni oldini olish uchun

oshxona qo'lqoplaridan foydalaning va qopqoqni ochgan vaqtda jihoz ustiga

engashmang.

5. Tayyorlash dasturi yakunlanishi bilan mahsulotlar solingan qovurish uchun

savatchani ko'taring va yog' oqib ketishi uchun savatchadagi maxsus

ilmoqcha yordamida uni jom qirg'og'iga mahkamlang.

6. Qolgan yog'larni chiqarish uchun taomni dasturxonga tortishdan avval

mahsulotni qog'oz sochiq yoki zich qog'oz salfetkaga shimdiring.

Frityur sifatida faqat tozalangan o'simlik yog'idan foydalaning.
Yog'ni kuchli uzoq yoki ko'p marta qizdirish uning oksidlanishiga olib keladi.

Frityurda mahsulotlarni qayta tayyorlash uchun bitta yog'dan foydalanmang.

«ЭКСПРЕСС» dasturi

Dastur suvda guruch va sochiluvchan bo'tqalar tayyorlash uchun mo'ljallangan.

Dastur suv to'liq qaynaganidan keyin avtomatik o'chirishni ko'zda tutadi. Ushbu

dasturda tayyorlash vaqtini qo'lda o'rnatish va «Отсрочка старта» va

«Автоподогрев» («Avtomatik isitish») funksiyalaridan foydalanib bo'lmaydi.

1. «Avtomatik dasturlardan foydalanishdagi harakatlarning umumiy tartibi»

bo'limining 1-3-bandlariga qarang.

2. Dasturni ishga tushirish uchun kutish rejimida «Старт» tugmachasini

bosing. Tayyorlash rejimi indikatorlari va «Старт» tugmachasi fon chirog'i

yonadi. O'rnatilgan dasturni bajarish boshlanadi.

Yana «Меню» tugmachasini bosish va « » va « » tugmachalari yordamida

ro'yxatdan uni tanlash orqali ham «ЭКСПРЕСС» dasturini ishga tushirish

mumkin. Dastur indikatori displeyda quyuq shrift bilan ajratiladi.

III. MULTIPISHIRGICH USTIDAN

QAROV

Umumiy qoidalar va tavsiyalar

Jihozdan dastlabki foydalanishdan avval hamda tayyorlashdan keyin taom

hidlarni ketkazish uchun yarimta limonni «ПАР» dasturida 15 daqiqa davomida

qaynatishni tavsiya qilamiz.

Tayyorlangan taom bilan yoki suv to'ldirilgan jomni 24 soatdan ortiq vaqt yopiq

multipishirgichda qoldirmang. Tayyor taomli jomni muzlatgichda saqlash va

zarur bo'lgan hollarda isitish funksiyasidan foydalanib multipishirgichda

taomni isitish mumkin.

Agar jihozdan uzoq vaqt foydalanmasangiz, uni elektr tarmog'idan uzib qo'ying.

Ishchi kamera (jumladan qizdirish diski), jom, ichki qopqoq va bug' klapani toza

va quruq bo'lishi kerak.

Jihozni tozalashga kirishishdan avval uning elektr tarmog'idan uzilganligiga va

to'liq sovuganligiga ishonch hosil qiling. Tozalash uchun yumshoq latta va

abraziv bo'lmagan idish yuvish vositalaridan foydalaning.

Jihozni tozalaganda dag'al salfetkalar yoki gunkalar, abraziv pastalardan

foydalanish TA'QIQLANADI. Yana kimyoviy jihatdan faol bo'lgan yoki taomga

tegib turuvchi buyumlar bilan qo'llash uchun tavsiya qilinmaydigan istalgan

moddalardan foydalanishga ham yo'l qo'yilmaydi.
Jihoz korpusini suvga botirish yoki uni suv oqimi ostiga joylashtirish

TA'QIQLANADI!

Multipishirgichning rezinali qismlarini tozalashda juda ehtiyot bo'ling: ularning

shikastlanishi yoki deformatsiyalanishi jihozning noto'g'ri ishlashiga olib kelishi

mumkin.

Jihoz korpusini ifloslanganlik darajasiga ko'ra tozalash mumkin. Jom, ichki alyu-

min qopqoq va olinuvchi bug' klapanini jihozdan har safar foydalangandan

keyin tozalash lozim. Multipishirgichda tayyorlash jarayonida hosil bo'luvchi

kondensatni jihozdan har safar foydalangandan keyin chiqarib tashlang. Ishki

kameraning ichki yuzalarini zaruratga ko'ra tozalang.

Korpusni tozalash

Mahsulot korpusini yumshoq nam oshxona salfetkasi yoki gubka bilan tozalang.

Nozik tozalash vositasidan foydalanish mumkin. Suv dog'lari va korpusdagi