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Uso del forno
24  Italiano
Uso del forno
Guida alla funzione impasto/yogurt
La tabella seguente descrive l'uso dei programmi automatici per la lievitazione di impasto o la 
preparazione di yogurt.
1. Impasto
Codice
Alimento
Dimensione 
della portata
Istruzioni
1-1
Impasto per 
pizza
300-500 g
Riporre l'impasto in una ciotola dalle dimensioni 
adatte e inserirlo nella griglia inferiore. Coprire con 
un foglio di alluminio.
1-2
Impasto per 
dolci
500-800 g
Riporre l'impasto in una ciotola dalle dimensioni 
adatte e inserirlo nella griglia inferiore. Coprire con 
un foglio di alluminio.
1-3
Impasto per 
pane
600-900 g
Riporre l'impasto in una ciotola dalle dimensioni 
adatte e inserirlo nella griglia inferiore. Coprire con 
un foglio di alluminio.
2. Yogurt fatto in casa
Codice
Alimento
Dimensione 
della portata
Istruzioni
2-1
Vasetti
500 g
Distribuire uniformemente 150 g di yogurt naturale 
in 5 tazzine ceramiche o piccoli contenitori in vetro 
(30 g ognuno). Aggiungere 100 ml di latte per 
ogni tazzina. Usare latte a lunga conservazione (a 
temperatura ambiente; 3,5 % di grasso). Coprire 
le tazze con pellicola per microonde e collocarle 
in cerchio sul piatto girevole. Al termine, lasciare 
in frigo 6 ore prima di consumare. Per preparare 
il primo yogurt si consiglia di usare fermenti in 
polvere.
Codice
Alimento
Dimensione 
della portata
Istruzioni
2-2
Ciotola 
di grandi 
dimensioni
500 g
Mescolare 150 g di yougurt naturale con 500 
ml di latte a lunga conservazione (a temperatura 
ambiente; 3,5 % di grasso). Versare uniformemente 
in una ciotola di grandi dimensioni. Coprire con 
pellicola per microonde e collocare sul piatto 
girevole. Al termine, lasciare in frigo 6 ore prima 
di consumare. Per preparare il primo yogurt si 
consiglia di usare fermenti in polvere.
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2017-01-10     9:51:12