Cookshack 75 Manual De Usuario

   800.423.0698   

 

 

 

    www.cookshack.com 

    

 

 

 

 

info@cookshack.com

 

4  

Ver. 06.2 

Your smoker must be operated inside. Placement will be determined by convenience to the rest of the 

cooking operation, ventilation, wiring connection, and clearance from flammable materials. 

Do not place flammable or combustible materials on or adjacent to the smoker.

 

A small amount of smoke will escape from the vent hole in the top of the oven, and from around the door. 

The oven should be placed under a hood or near a door or window with an outside exhaust. 

A simple wall vent fan is adequate in many locations. Fasten no pipes to oven vent.

 

Cookshack Models 075 and 076 have a single burner system using 120V AC power. Connect these ovens to 

the power supply by plugging the power cord into a 120V receptacle which is protected by a breaker or fuse 
rated at 15 amperes.