Bosch HBA23B550J HBG23T550J Prospecto

6

The oven light is located in the cooking compartment. A cooling 

fan protects the oven from overheating.

Oven light
During operation, the oven light in the cooking compartment is 

on. The 

^

 setting on the function selector can be used to 

switch on the light without heating the oven.

Cooling fan
The cooling fan switches on and off as required. The hot air 

escapes above the door. Caution: do not cover the ventilation 

slots. Otherwise the oven will overheat.
So that the cooking compartment cools down more quickly 

after operation, the cooling fan continues to run for a certain 

period afterwards.

The accessories can be inserted into the oven at 5 different 

levels.

You can pull out the accessories approximately halfway without 

them tipping. This allows dishes to be removed easily. With the 

pull-out rails at levels 1, 2 and 3, you can pull the accessories 

out further.
Depending on the appliance equipment, the pull-out rails latch 

into place when they are pulled out the whole way. This makes 

it easier for you to place the accessories on top. To unlock, 

push the pull-out rails back into the cooking compartment with 

a certain amount of force.
The accessories may be deformed when they become hot. 

Once they have cooled down again, they regain their original 

shape. This does not affect their operation.

You can buy accessories from the after-sales service, from 

specialist retailers or online. Please specify the HEZ number.

Special accessories
You can purchase special accessories from the after-sales 

service or specialist retailers. You will find a comprehensive 

range of products for your oven in our brochures and on the 

Internet. The availability of special accessories and whether it is 

possible to order them online may vary depending on your 

country. Please see the sales brochures for more details.
Not all optional accessories are suitable for every appliance. 

When purchasing, please always quote the exact designation 

(E-no.) of your appliance.











Wire rack 

For ovenware, cake tins, joints, 

grilled items and frozen meals.
Insert the wire rack with the curva-

ture pointing downward 

¾

.

Enamel baking tray 

For cakes and biscuits.
Push the baking tray into the oven 

with the sloping edge facing 

towards the oven door.
Universal pan 

For moist cakes, pastries, frozen 

meals and large joints. It can also 

be used to catch dripping fat when 

grilling directly on the wire rack.
Slide the universal pan into the oven 

with the sloping edge facing the 

oven door.

Wire rack

HEZ334000

For ovenware, cake tins, joints, grilled items and frozen meals.

Enamel baking tray

HEZ331000

For cakes and biscuits.
Slide the baking tray into the oven with the sloping edge facing 

towards the oven door.

Universal pan

HEZ332000

For moist cakes, pastries, frozen meals and large joints. It can 

also be used to catch dripping fat when you are grilling directly 

on the wire rack.
Slide the universal pan into the oven with the sloping edge fac-

ing the oven door.

Wire insert

HEZ324000

For roasting. Always place the wire rack in the universal pan. 

This ensures that dripping fat and meat juices are collected.

Grill tray

HEZ325000

Use for grilling instead of the wire rack or as a splatter guard, 

so that the oven does not become very dirty. Only use the grill 

tray in the universal pan.
Grilling on the grill tray: only use at shelf height 1, 2 and 3.
Using the grill tray as a splatter guard: insert the universal pan 

with the grill tray under the wire rack.

Glass pan

HEZ336000

A deep baking tray made of glass. Can also be used as a serv-

ing dish.

Pizza tray

HEZ317000

Ideal for pizza, frozen products or large round cakes. You can 

use the pizza tray instead of the universal pan. Place the bak-

ing tray on the wire rack and proceed according to the details 

in the tables.

Bakestone

HEZ327000

The bakestone is perfect for preparing home-made bread, 

bread rolls and pizzas which require a crispy base. The bake-

stone must always be preheated to the recommended temper-

ature.