Caso VC10 1340 Hoja De Datos

 

caso Vakuumierer VC10 

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Bitte verwenden Sie nur ausdrücklich für das Vakuumieren vorgesehene Beutel und 
Rollen. Das Folienmaterial dieser speziellen Vakuumierfolien ist ein anderes als das von 
gewöhnlichen Frischhaltefolien.  

Alle von caso-germany gelieferten Folienrollen und –beutel sind für das Kochen-im-Beutel 
(Sous Vide) geeignet. Außerdem können die Folienrollen und –beutel zum Auftauen und 
Erwärmen in der Mikrowelle bis maximal 70 Grad eingesetzt werden. 

Bitte vergewissern Sie sich bei der Verwendung von Folien anderer Hersteller, ob diese 
ebenfalls für die Mikrowelle und für das Kochen-im-Beutel (Sous Vide) geeignet sind. 

 

Stellen Sie das Gerät an einem trockenen Platz auf und achten Sie dabei darauf, dass der 
Arbeitsbereich vor dem Gerät frei von anderen Gegenständen und groß genug ist, um die 
Beutel mit den zu verpackenden Lebensmitteln darauf legen zu können. 

1. 

Rollen Sie die Folie auf die von Ihnen gewünschte Länge aus und schneiden Sie sie, 

mit einem genauen und sauberen Schnitt, auf die gewünschte Länge ab.  

2. 

Öffnen Sie den Deckel und legen Sie ein Ende des Beutels auf die schwarze 

Gummidichtung, schließen Sie dann den Deckel (siehe Schritt 1). 

3. 

Drücken Sie nun den Deckel auf beiden Seiten (auf den gepunkteten Bereichen F) fest 

nach unten, bis Sie zwei “Klick- Geräusche hören. Benutzen Sie dafür beide Hände (siehe 
Schritt 2). 

4. 

Drücken Sie den “Schweißen”- Knopf, die rote Kontrolllampe leuchtet dann auf. 

5. 

Wenn die Kontrolllampe erlischt, ist der Beutel verschweißt. 

6. 

Nun haben Sie einen maßgeschneiderten Beutel. 

 

 

►  Vergewissern Sie sich, dass die Länge des zu benutzenden Beutels mindestens 8cm 

länger als das zu konservierende Lebensmittel ist und berücksichtigen Sie weitere 
2cm, falls der Beutel nach dem Aufschneiden ein weiteres Mal versiegelt werden soll 

1.  Stecken Sie die Lebensmittel, die Sie aufbewahren möchten, in den Beutel. 
2.  Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels und vergewissern Sie sich, 

dass keine Falten und keine Wellen auf den Flächen des offenen Endes sind. 

3.  Legen Sie den Beutel wie auf der Abbildung zu sehen in das Gerät. Der Beutel darf 

nicht über den Ansaugstutzen (A) gelegt werden, da sonst das Vakuum nicht korrekt 
erzeugt werden kann.