Blakeslee Dishwashing & Kitchen Equipment Manual De Usuario

B

lakeslee invented the “rackless” flight-
type dishwasher and continues to lead 

the industry with continuous conveyor 
dishwashers that are more durable, energy 
and water efficient, easier to use and just 
more productive…by design! 

Blakeslee dishwashers are designed and 
manufactured in America’s Heartland to 
the highest quality, performance and reli-
ability standards, using the best materials 
available, by skilled craftsmen proud of our 
heritage of innovation and quality! 
•  We use ½” diameter stainless steel con-

veyor rods…the strongest in the industry!

•  We use stainless steel conveyor rollers…

not plastic!

•  There are no protruding belt link posts on 

our conveyor, which eliminates broken 
links.

•  A patented Integrated Recirculating 

System [I.R.S.] eliminates external pumps, 
risers and plumbing.

•  One piece welded spray pipes and spray 

boxes won’t clog or need replacement.

•  An all stainless steel main frame provides 

tank stability and extra strength.

•  The maintenance-free all-stainless  

conveyor drive has a built-in safety switch.

•  Slide-out, heavy-duty sectional scrap 

screens cover each tank.

The Blakeslee Quick-Start Plus Consump-
tion Saver reduces water usage and the 
energy used to heat wash and pre-wash 
water by:
•  Initially filling the Rinse Tank with both 

140 and 180° F water;

•  Then pumping it into the Wash Tank at 

about 160° F. 

•  An overflow fills the Pre-Wash Tank from 

the Wash Tank.

•  Makeup water is reclaimed from the Rinse 

Tank. Cleaning water and its heat energy is 
recycled and used in all tanks. 

•  Photo sensor activated final rinse. No 

moving parts and it saves water. 

•  When steam is available, steam injection 

or steam coil heated models can be  
specified to reduce water-heating costs.

Dishmachines need to clean and sanitize 
all dishes and glassware, while handling 
peak load requirements. Blakeslee flight-
type dishwashers outperform competitive 
models, with:
•  An exclusive “underslung” conveyor link 

design that lowers the belt height.

•  Our “underslung” link design allows direct 

loading of dishes/plates, trays, bake pans, 
cups and glass, plus easy rack loading. No 
lifting!

•  Upper spray pipes and lower “Sani-

Stream” spray boxes deliver torrential 
spray volume and complete coverage, for 
more effective cleaning action

•  Our Quick-Start System reduces the time 

for all tanks to come up to temperature.

•  Quick-Start Plus Consumption Saver 

means 160° F water is used in the Wash 
Tank [not 140° F], which helps cut grease 
and improves cleaning action.

Employee safety and better working 
conditions are key to employee efficiency 
and reducing staff turnover. Blakeslee 
Flight-Type Dishwashers are easier to 
load, unload, clean and maintain.
•  57H" overall unit height doesn’t block the 

view and is easier to clean. 

•  34" belt height allows dish tables to lip-in 

anywhere.

•  Unique underslung belt link design allows 

no-lifting, slide-on of dish racks

•  30" wide doors provide easy access for 

tank cleaning

•  Easy to remove and clean upper spray 

manifolds and lower spray boxes

n

  

Fills Wash and Pre-Wash 

Tanks from the Rinse Tank, which 
speeds startup, reduces water use, 
water heating costs and improves 
dish cleaning!

n

 

 

Exclusive. 

Speeds dish loading, 

allows rack placement anywhere, 
reduces ware breakage and  
positions plates closer to the  
lower spray manifolds!