Thermador CIT36XKBB Manual De Propietario

32

Désactiver la position de cuisson
À l'écran des réglages de puissance, glissez votre doigt 

vers 0.0. La position de cuisson sera désactivée et 

apparaîtra comme une position de cuisson détectée 

après environ 4 secondes.

Le tableau qui suit indique certains exemples. La durée 

de cuisson varie en fonction du type d'aliment, de son 

poids et de sa qualité. Des variations sont donc 

possibles.

Remarque :  Au cours de la cuisson, les ragoûts ou 

repas liquides, comme les soupes, sauces ou boissons, 

peuvent chauffer très rapidement et déborder ou causer 

des dégâts. Pour cette raison, nous vous recommandons 

de brasser continuellement la nourriture afin de la 

chauffer graduellement à un niveau de puissance 

approprié.

Fondre
chocolat

1.0 - 2.0

beurre

1.0 - 2.0

Chauffer
légumes congelés (par ex., épinard)

1.0 - 2.0

bouillon

7.0 - 8.0

soupe épaisse

1.5 - 2.5

lait**

1.0 - 2.0

Mijoter
sauce délicate comme la sauce béchamel

4.0 - 5.0

sauce à spaghetti

2.0 - 3.0

braisé

4.0 - 5.0

poisson**

4.0 - 5.0

Cuisson
riz (avec le double de la quantité d'eau)

2.0 - 3.0

pommes de terre avec leur pelure bouillies avec 1 ou 2 tasses d'eau

4.0 - 5.0

pommes de terre bouillies avec 1 ou 2 tasses d'eau

4.0 - 5.0

légume frais avec 1 ou 2 tasses d'eau

2.0 - 3.5

légume congelés avec 1 ou 2 tasses d'eau

3.5 - 4.5

pâtes (pasta (2 à 4 litres d'eau)*

6.0 - 7.0

pouding**

1.0 - 2.0

céréales

2.0 - 3.0

Frire
côtelette de porc

5.5 - 6.5

poitrine de poulet

5.0 - 6.0

bacon

6.0 - 7.0

oeufs

5.0 - 6.0

poisson

5.0 - 6.0

crêpes

6.0 - 7.0

Grande friture** (dans 1 ou 2 litres d'huile)
aliments congelés comme les pépites de poulet (225 grammes (0,5 lb) par portion)

8.0 - 9.0

autre comme les beignes (225 grammes (0,5 lb) par portion)

4.5 - 5.5

* cuisson progressive sans couvercle
** sans couvercle