Gaggenau VR414610 Manual
26
Arrêt
Tournez les manettes en position 0.
9
AVERTISSEMENT
Risque de brûlure
Lorsque le couvercle est fermé, il peut se
produire une accumulation de chaleur. Ne
fermez pas le couvercle avant le refroidissement
de l'appareil. N'allumez jamais l'appareil
lorsque le couvercle est fermé. N'utilisez pas le
couvercle pour maintenir au chaud ou déposer
des objets.
Lorsque le couvercle est fermé, il peut se
produire une accumulation de chaleur. Ne
fermez pas le couvercle avant le refroidissement
de l'appareil. N'allumez jamais l'appareil
lorsque le couvercle est fermé. N'utilisez pas le
couvercle pour maintenir au chaud ou déposer
des objets.
Indicateur de chaleur résiduelle
Les anneaux lumineux situés derrière les manettes
clignotent après l'arrêt, tant que l'appareil est trop
chaud pour pouvoir être touché sans risque.
clignotent après l'arrêt, tant que l'appareil est trop
chaud pour pouvoir être touché sans risque.
Protection contre la surchauffe
En cas de surchauffe, la résistance du gril se coupe
automatiquement pour protéger l'appareil et les
meubles environnants. Une fois que l'appareil a
suffisamment refroidi, rallumez-le.
automatiquement pour protéger l'appareil et les
meubles environnants. Une fois que l'appareil a
suffisamment refroidi, rallumez-le.
Utilisation avec la sauteuse en fonte
La sauteuse en fonte est destinée en particulier à la
préparation d'aliments coupés finement ou liquides,
de légumes, de plats sucrés ou à base d'œufs.
préparation d'aliments coupés finement ou liquides,
de légumes, de plats sucrés ou à base d'œufs.
Après avoir enlevé la grille, posez la sauteuse en fonte
sur la résistance arrière du gril. Vous pouvez préparer
en même temps un autre plat sur la grille avant.
sur la résistance arrière du gril. Vous pouvez préparer
en même temps un autre plat sur la grille avant.
Vous pouvez acheter d'autres sauteuses en fonte chez
votre distributeur (grande ou petite taille).
votre distributeur (grande ou petite taille).
Remarque : Si vous utilisez la sauteuse en fonte,
laissez dans le gril le bac contenant les pierres de
lave.
laissez dans le gril le bac contenant les pierres de
lave.
Comment griller avec la sauteuse en fonte
1
Enlever la grille arrière.
2
Poser la sauteuse avec précaution sur la
résistance arrière.
résistance arrière.
3
Tourner la manette de la résistance arrière au
niveau 12. Préchauffer le gril jusqu'à ce que le
signal de préchauffage s'éteigne.
niveau 12. Préchauffer le gril jusqu'à ce que le
signal de préchauffage s'éteigne.
4
Avec un pinceau, enduire la sauteuse d'une fine
couche d'huile et poser les aliments à griller.
couche d'huile et poser les aliments à griller.
Tableau de réglage
Préchauffez toujours le gril jusqu'à ce que le signal de
préchauffage s'éteigne.
préchauffage s'éteigne.
Les valeurs du tableau de réglage sont purement
indicatives et peuvent varier en fonction de la nature
et de l'état des aliments.
indicatives et peuvent varier en fonction de la nature
et de l'état des aliments.
Aliment
Niveau de
cuisson
Durée de cuisson Remarques
Viande et volaille
Steak de bœuf, à point,
2 à 3 cm
Steak de bœuf, à point,
2 à 3 cm
12
4 à 6 min par côté
Le steak est à point lorsque le jus de la viande ressort
en surface.
en surface.
Côtelette de veau, 2 cm
10 - 11
6 min par côté
Brochettes, 100 g pièce
8 - 9
12 - 15 min
Tournez plusieurs fois.
Côtelette d'agneau, rosée, 2 cm
10 - 11
6 min par côté
Steak de porc dans l'échine,
2 cm
2 cm
10 - 11
6 à 8 min par côté
Saucisse à griller, 50 - 100 g
9 - 10
10 - 15 min
Tournez plusieurs fois.
Hambourgeois, 1 cm
9 - 10
12 - 15 min
Steaks de dinde, 2 cm
9 - 10
12 - 15 min
Aile de poulet, 100 g pièce
9
15 - 20 min
Tournez plusieurs fois.