Gaggenau VK414610 Manual

Remplissez la cuve d'eau froide ou d'un autre jus de 
cuisson (quantité : 0.23 - 0.91 gallons/1 à 4 litres, 
voyez aussi le tableau de cuisson). Ne remplissez pas 
la cuve d'huile. La cuve doit être remplie au moins 
jusqu'à la marque du minimum et au maximum jusqu'au 
bord de trop-plein.

Appuyez sur la manette de température et tournez-la 
sur la température voulue. Vous pouvez régler la 
température entre 100 - 200° F (45 et 95 °C). Pour 
cuire à la vapeur, sélectionnez le niveau de cuisson 
vapeur ¥.

L'anneau lumineux situé derrière la manette de 
température clignote tant que l'appareil chauffe. Une 
fois que la température réglée est atteinte, l'anneau 
lumineux reste allumé en continu.

Remarque : Pendant la cuisson, assurez-vous que le 
couvercle en verre est bien en place et que l'orifice de 
sortie de la vapeur n'est pas recouvert.

Tournez la manette de température en position 0.

9

Risque de brûlure
Lorsque le couvercle est fermé, il peut se 
produire une accumulation de chaleur. Ne 
fermez pas le couvercle avant le refroidissement 
de l'appareil. N'allumez jamais l'appareil 
lorsque le couvercle est fermé. N'utilisez pas le 
couvercle pour maintenir au chaud ou déposer 
des objets.

En cas de surchauffe, la résistance se coupe 
automatiquement pour protéger l'appareil et les 
meubles environnants. L'anneau lumineux situé 
derrière la manette de température clignote. Éteignez 
l'appareil et laissez-le refroidir complètement.

▯

l'appareil a été allumé à vide (sans liquide dans la 
cuve de cuisson).

▯

De l'eau très chaude a été versée dans la cuve.

▯

L'appareil a fonctionné jusqu'à évaporation du 
liquide ou bien le niveau du liquide est tombé 
sous la marque du minimum.

▯

L'appareil a été utilisé trop longtemps au niveau 
de cuisson vapeur sans le couvercle.

▯

La cuve de cuisson est très entartrée.

Pour votre protection, l'appareil est équipé d'une 
coupure de sécurité. L'appareil allumé s'éteint 
automatiquement au bout de 4 heures si pendant ce 
laps de temps, aucune action de l'utilisateur sur une 
commande n'a eu lieu. Après une panne d'électricité, 
la résistance chauffante reste également éteinte. 
L'anneau lumineux situé derrière la manette de 
température clignote.

Tournez la manette de température en position 0, afin 
de pouvoir remettre l'appareil normalement en 
marche.

9

Risque d'ébouillantement
Le liquide de cuisson chauffe beaucoup. En cas 
de vidange du jus de cuisson sans évacuation 
fixe : Laissez d'abord l'appareil refroidir. Placez 
sous l'appareil un récipient approprié et de 
contenance suffisante pour recueillir le liquide 
de cuisson.

Remarque :  Si vous ne disposez pas d'un 
branchement d'évacuation fixe, vous devez installer le 
dispositif d'évacuation AG 060 000 et placer sous le 
robinet de vidange un récipient résistant à la chaleur 
de dimension appropriée (au moins 2.3 gallons/
10 lires).