Whirlpool WOD97ES0ES Guía Del Usuario

L’évent/les évents du four ne doit/doivent être ni obstrué(s) ni 

couvert(s), car il(s) permet(tent) l’introduction de l’air frais dans le 

système de refroidissement. D’autre part, l’évent inférieur ne doit 

pas être obstrué ni recouvert car il permet l’introduction d’air frais 

dans le système de refroidissement et l’évacuation de l’air chaud 

en provenance du système de refroidissement. Le fait d’obstruer 

ou de couvrir les évents nuit à la circulation adéquate de l’air et 

affecte la cuisson, le nettoyage et le processus de refroidissement.

Au début d’un programme de cuisson au four, de cuisson au 

four avec convection ou de rôtissage avec convection, le four 

commence par un préchauffage une fois la touche Start (mise 

en marche) enfoncée. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 à 

17 minutes environ lorsque toutes les grilles fournies avec le 

four sont à l’intérieur. Pour atteindre une température plus élevée, 

le préchauffage est plus long. Le programme de préchauffage 

augmente rapidement la température du four. La température 

réelle du four dépasse alors la température programmée, 

pour compenser la chaleur perdue à l’ouverture du four pour 

y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four entame la cuisson à 

la température correcte après y avoir placé le plat. Placer les 

aliments au four lorsque le signal sonore de préchauffage retentit. 

Ne pas ouvrir la porte du four pendant le préchauffage tant que 

le signal sonore n’a pas retenti.

En cours d’utilisation, les éléments chauffants du four s’allument 

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température 

constante, mais leur température peut varier légèrement dans 

un sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. L’ouverture 

de la porte du four en cours d’utilisation laisse échapper l’air 

chaud et refroidit le four, ce qui peut modifier la durée de cuisson 

nécessaire et le résultat de la cuisson. Pour suivre l’avancement 

de la cuisson, il est conseillé d’utiliser l’éclairage du four.
REMARQUE : Sur les modèles équipés d’une fonction de 

convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le mode 

de cuisson sans convection pour améliorer la performance du four.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme 

indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles 

de cuisson au four”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire 

d’attendre la fin du préchauffage du four avant d’y placer la 

nourriture, sauf si la recette le recommande.

Pour la cuisson au gril, aucun préchauffage n’est nécessaire, 

à moins que la recette ne recommande autre chose. Placer 

l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au 

centre de la grille du four. Fermer la porte pour une température 

de cuisson au gril adéquate.
REMARQUE : Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque 

le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.
Le changement de température lors de la cuisson au gril permet 

un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est 

bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme 

irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à 

des réglages de gril plus bas. Placer les aliments dans le four 

supérieur ou inférieur. Consulter la section “Positionnement des 

grilles et ustensiles de cuisson au four” pour plus d’informations.
Lors de la cuisson au gril en utilisant des réglages plus bas, 

l’élément de cuisson s’allume et s’éteint par intermittence afin 

de maintenir une température adéquate. 

 

■

Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille. 

La lèchefrite est conçue pour laisser s’écouler les jus et aider 

à éviter les éclaboussures et la fumée.
Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter 

la section “Accessoires” pour plus d’informations. 

Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le 

ventilateur distribue la chaleur de façon continue et plus 

uniformément que le mouvement naturel de l’air dans un 

four thermique standard. Ce déplacement de l’air chaud 

aide à maintenir une température constante dans tout le 

four, ce qui permet de cuire les aliments plus uniformément, 

de faire croustiller la surface des aliments tout en conservant 

leur humidité naturelle et de donner des pains plus croustillants.
Durant la cuisson par convection, les éléments de cuisson 

au four, cuisson au gril et cuisson par convection (convection 

véritable uniquement) s’allument et s’éteignent par intermittence 

pour maintenir la température du four tandis que le ventilateur 

fait circuler l’air chaud.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection, 

le ventilateur s’éteint immédiatement. Il s’allume à nouveau 

lorsque la porte du four est fermée.