Summit SWKD571 Manual De Propietario

 

5 

 

Be sure you have a thorough familiarity with the 
assembly and installation process before turning 
on your wine keg dispenser.

  

NOTE: Once casters are assembled, place your 
unit in an upright position and allow it to sit for at 
least 8-10 hours before plugging into an outlet.  
This will allow the refrigerant to settle before 
operation. 

1.  Remove every-

thing from the 
cabinet and lay 
the unit on a 
clean, dry and 
padded surface. 

2.  Install casters 

into holes on 
bottom of unit 
as shown and 
tighten with a wrench.  Two of the four casters 
provided are equipped with locks to prevent 
slippage of the unit on smooth surfaces such 
as hardwood floors, linoleum or tile.  These 
casters should be installed on the front of 
the unit. 

3.  Once all four casters are attached, return the 

wine keg dispenser to an upright position and 
allow to remain for at least 8-10 hours.  (See 
Note above.) 

To install the guardrail, 

1.  Place the guardrail on top of the wine keg 

dispenser and line up the feet of the guardrail 
with the holes on top of the cabinet. 

2.  Using the screws provided, secure each foot to 

the cabinet. 

To install the wine tap, first line up the draft arm 
notches with the notches in the hole in the top of 
the wine keg dispenser.  Feed the arm into the 
hole, making sure that the notches are aligned 
properly.  Slide arm down and twist until the arm is 
secure.  (No screws or fasteners are necessary.) 

While not required, we recommend the use of the 
black rubber gasket when installing the wine tap.  
Using the gasket will provide a more secure 
seating for the arm assembly.  (See figures A, B 
and C in the next column.)