Cal Flame LTR20091039 Manual De Usuario

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2009 Pizza Cart

LTR20091039, Rev. A

Problem: Plugged orifice
Solution: Unplug the orifice as follows:

Remove  cooking  grills,  flame  tamer  and  grease 

• 

tray.
Remove burners from the bottom of the firebox by 

• 

pulling the cotter pin from beneath the burner peg 

using a standard screwdriver or needle nose pliers.
Carefully lift each burner up and away from the gas 

• 

orifice.
Remove the orifice from the control valve.

• 

Gently clear any obstruction with a fine wire.

• 

Reinstall  the  orifice,  reinstall  the  burners  over  the 

• 

orifices, and seat each burner peg into position hole 

at the bottom ledge of the firebox.
Replace all cotter pins.

• 

Replace cooking components and grease collectors.

• 
If an obstruction is suspected in the control valve, con-

tact your local Cal Flame dealer for assistance.

Problem: Burner tube is misaligned over the orifice
Solution: Reposition the burner tube so that it is properly seated 

over the orifice.

Problem: Yellow Flame
Solution: Once  the  entire  burner  is  operating,  check  the  flame 

color to be sure that it is mostly blue. Some yellow at 

the tips may be present due to impurities in the fuel. If 

the flame is golden or yellow in color, the reason could 

be seasoning salts, oil film, or other foreign matter on 

the burner.