Middleby Marshall Model PS536 Manual De Usuario
FRANÇAIS
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A. PROCÉDURE QUOTIDIENNE DE MISE EN MARCHE
3. Tournez l'interrupteur
« CONVEYOR» (
) à
la position « ON » (« I »).
4. Si nécessaire, réglez la
vitesse du transporteur
en appuyant sur les
boutons
ou
du
régulateur de vitesse du
transporteur pour modi-
fier le temps de cuisson
affiché.
6a. Vérifiez que le témoin
« 1 » est allumé. Ceci
montre que le brûleur ou
les éléments chauffants
ont été allumés.
Le témoin « 2 » sillumine
Le témoin « 2 » sillumine
lorsque le four se réchauffe
jusquà sa température de
fonctionnement normal
minimum de 200°F/93°C.
II. FONCTIONNEMENT NORMAL - PAS-À-PAS
SECTION 3 FONCTIONNEMENT
2. Tournez l'interrupteur
« BLOWER »
(
)
à la
position « ON » (« I »).
5a. Pressez les boutons
ou
sur le régulateur de
température pour ajuster
la température établie, au
besoin.
Notez que la température
Notez que la température
établie est visible dans la
fenêtre du bas de
laffichage, alors que la
température actuelle du
four est affichée dans la
fenêtre du haut.
1. Vérifiez si le disjoncteur ou le sectionneur à fusibles est à
la position « ON ». Vérifiez si la fenêtre est fermée (le cas
échéant).
ou
Temp.
actuelle
Temp.
établie
7a. Attendez que le four se réchauffe jusquau point de consigne
de température. Les points de consigne plus élevés
nécessitent une attente plus longue. Le four peut atteindre
une température de 500 °F (232 °C) dans un délai de 15
minutes.
8a. Allouez une période de préchauffage de 10 minutes après
avoir atteint la température de consigne.
Éléments
chauffants
allumés
Température du
four inf. à
200°F/93°C
ou
Si le four utilise ce type de
régulateur de température
numérique :