Thermador CEM COOKTOP Manual De Usuario
Español 4
•
No permita que las ollas hiervan hasta quedar secas. Esto puede dañar la olla, el
elemento y/o la parrilla.
elemento y/o la parrilla.
•
Nunca cocine los alimentos directamente sobre el vidrio.
•
Evite colocar un anillo de soporte para wok, un trébedes u otra base metálica
sobre la superficie de vidrio.
sobre la superficie de vidrio.
•
No use la superficie de vidrio para cortar cosas.
•
No deslice las ollas encima de la superficie de cocinar; esto puede rayar el vidrio.
•
No coloque ollas húmedas sobre la superficie de vidrio.
Operación
Elementos radiantes
Este tipo de elemento eléctrico usa una cinta de alambre ubicada debajo de la super-
ficie de vidrio cerámico que genera el calor para cocinar. Hay un número infinito de
ajustes de calor entre las posiciones LO (Baja) y HI (Alta). Hay topes (posiciones fijas)
en LO y HI para definir los máximos y los mínimos ajustes de calor. Los elementos
radiantes están diseñados para prender y apagarse en forma cíclica. (Vea Regula-
dores de temperatura, abajo.)
ficie de vidrio cerámico que genera el calor para cocinar. Hay un número infinito de
ajustes de calor entre las posiciones LO (Baja) y HI (Alta). Hay topes (posiciones fijas)
en LO y HI para definir los máximos y los mínimos ajustes de calor. Los elementos
radiantes están diseñados para prender y apagarse en forma cíclica. (Vea Regula-
dores de temperatura, abajo.)
Figura 3 -Perilla de control radiante
Elementos dobles
El elemento doble consiste en dos elementos radiantes de cinta dentro de la misma
área para calentar. Se puede seleccionar ya sea el elemento interior o ambos ele-
mentos, el interior y el exterior para ser utilizados. Hay topes en LO y HI con ajustes
infinitos entre éstos.
área para calentar. Se puede seleccionar ya sea el elemento interior o ambos ele-
mentos, el interior y el exterior para ser utilizados. Hay topes en LO y HI con ajustes
infinitos entre éstos.
Para prender el pequeño elemento interior, empuje sobre la perilla de control y gírela
en sentido contrario del reloj siguiendo el gráfico de una línea.
en sentido contrario del reloj siguiendo el gráfico de una línea.
Para prender ambos elementos juntos (el elemento interior y el exterior), empuje
sobre la perilla de control y gírela en sentido del reloj siguiendo el gráfico de la doble
línea.
sobre la perilla de control y gírela en sentido del reloj siguiendo el gráfico de la doble
línea.
Figura 4 - Perilla de control del elemento doble
Elemento puente (solamente
modelos de 36" y 45")
El elemento puente consiste en 3 elementos separados que se pueden utilizar de dos
formas diferentes:
formas diferentes:
•
Usar cualquiera de los dos o ambos elementos circulares en forma independi-
ente.
ente.
•
Usar ambos elementos circulares más el elemento puente al mismo tiempo con
un solo control.
un solo control.
Cuando se usan los 3 elementos juntos, esto crea un área de calentamiento alargado.
Esta forma alargada es ideal para asadores, tostadores abiertos y sartenes para
escalfar. Las ollas deben tener un fondo plano y coincidir con el área del elemento
puente para cocinar lo más cerca posible.
Esta forma alargada es ideal para asadores, tostadores abiertos y sartenes para
escalfar. Las ollas deben tener un fondo plano y coincidir con el área del elemento
puente para cocinar lo más cerca posible.
HI
LO
MED
HI
LO
LO
O
HI