Whirlpool GGE388LX Manuel D’Utilisation

■

When roasting poultry and meat, use a broiler pan and grid. It 
is not necessary to wait for the oven to preheat, unless 
recommended in the recipe. To order a broiling pan, see 
“Assistance or Service” section.

During the CONVECT preheating cycle, the fan, ring element (on 
some models) and bake burner heat the oven cavity. When 
preheating is finished, the ring element (on some models) cycles 
to maintain the oven temperature while the fan continues to 
constantly circulate the heated air.

Use Convect for single or multiple rack baking. When convection 
baking, reduce the recipe baking temperature by 25°F (15°C).

1. Press CONVECT.

“CONVECT BAKE” will scroll in the lower text area, and 325°F 
(163°C) will be displayed.

“Set temp or” will scroll in the lower oven text area, followed 
by “Push START.”

2. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow pads until the 

desired temperature is displayed.

3. Press START.

“CONVECT BAKE” will scroll in the lower oven text area, and 
“Rapid preheating for single rack Press Start to preheat for 
multi-rack” will scroll in the lower oven text area until the set 
temperature is reached. 

4. “Insert food for one rack baking only” will scroll twice in the 

lower text area once the one rack preheat temperature is 
reached.

5. “Insert food for multi rack baking only” will scroll twice in the 

lower text area once the multi rack preheat temperature is 
reached.

6. When the preheat cycle is complete, “CONVECT BAKE” will 

appear in the lower oven text area until LOWER CANCEL is 
pressed.

7. Place food in the oven. 

To change the oven temperature during cooking, press the 
Temp/Time “up” or “down” arrow pads until the desired 
temperature is displayed and then START.

8. Press LOWER CANCEL when finished.

9. Remove food from the oven.

When convection roasting, enter your normal roasting 
temperature. The roasting time should be set 15 - 30% less than 
conventional cooking.

It is not necessary to preheat the oven for convect roast.

1. Place food in oven.

2. Press CONVECT twice.

“CONVECT ROAST” will scroll in the lower text area, and 
325°F (163°C) will be displayed.

“Set temp or” will scroll in the lower oven text area, followed 
by “Push START.”

3. Press the Temp/Time “up” or “down” arrow pads until the 

desired temperature is displayed.

4. Press START.

“CONVECT ROAST” will scroll in the lower oven text area.

“Preheating” appears in the lower oven text area until the set 
temperature is reached.

5. When the preheat cycle is complete, “CONVECT ROAST” will 

appear in the lower text area. The set temperature will also be 
displayed.

6. To change the oven temperature during cooking, press the 

Temp/Time “up” or “down” arrow pads until the desired 
temperature is displayed and then START.

“CONVECT ROAST” will scroll in the selected oven text area 
until LOWER CANCEL is pressed.

7. Press LOWER CANCEL when finished.

8. Remove food from the oven.

IMPORTANT: Food must be at serving temperature before 
placing it in the warmed oven. Food may be held up to 1 hour; 
however, breads and casseroles may become too dry if left in the 
oven during the Hold Warm feature.

The Hold Warm feature allows hot cooked foods to stay at 
serving temperature. It can also be used at the end of a timed 
cook.

Follow manufacturer’s recommendations when warming empty 
serving bowls and plates.

1. Press the HOLD WARM keypad for desired oven.

“HOLD WARM” will scroll in the upper or lower text area 
(depending on oven selection), and 170°F (77°C) will be 
displayed.

“Set temp or” will scroll in the selected oven text area, 
followed by “Push START.”

A

       B