Hobart FT1000 Manuel D’Utilisation
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TABLE OF CONTENTS
NOTES FOR THE INSTALLERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
How to Reduce the Clearance Height of the Control Box During Move-In . . . . . . . . . . . . . . . . 4
UNPACKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Removing Each Section From Its Skid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
LOCATION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Positioning the Center Section . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Leveling the Center Section . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
ASSEMBLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Rotating Control Box 90 Degrees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Installing Foam Tape on Chamber Flanges & Control Box Mounting Surface . . . . . . . . . . . . . . 8
Attaching Control Box to Unload Section. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Positioning the Adjacent Load or Unload Sections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Leveling the Load and Unload Sections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Joining the Sections Together . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Installing the Curtain Baffles and Unload Air Baffle – Top of Chamber Flanges . . . . . . . . . . . 12
Installing the Saddle Joint – Bottom of Chamber Flanges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Control Box Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Door and Drain Interlock Switches (Prewash to Wash Tank) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Installing the Flowback Pipe (Wash to Prewash Tanks) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Installing the Drain Pipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Applying Master Drain Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Relocating Master Drain to Load End (Only Machines Equipped with Auto Clean,
Auto Delime, & the ASR Section) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Drain Back Pan Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Blower
Dryer
Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Dual Rinse Pressure Switch Tubing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
ELECTRICAL CONNECTION(S) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Checking Motor Rotation (Three-Phase Motors) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Separate Electrical Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Voltage
Adjustment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Electrical Connection – Detergent & Rinse Aid Dispensers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Vent Fan Control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
PLUMBING CONNECTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Water
Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Fill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Final
Rinse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Drain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Line
Strainers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Steam Supply (When Equipped) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Steam Tank Heaters – Condensate Return Lines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Steam Booster Heater – Condensate Return Line & Relief Valves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Steam Blower Dryer (When Equipped) – Condensate Return Line. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Auto Clean Hose Connections (When Equipped) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
CONVEYOR ASSEMBLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Loading and Joining the Conveyor Sections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Conveyor Offset Side Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Adjusting the Conveyor Take-Up Unit (Load Section) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
MISCELLANEOUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Vent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Prewash, Wash, and Power Rinse Arms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Dual Rinse/Final Rinse Arms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Automatic Soil Removal (ASR) Arms (When Equipped) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Baffle Settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Lower Trim Panels (Front) and Rear Panels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Calibrating the Electric Booster Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Conveyor Gear Motor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Delime Indicator Setup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41