Hamilton Beach 29881 Manuel D’Utilisation

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Resolviendo Problemas 
(cont.)
PROBLEMA
El pan está torcido. 
Los panes tienen 
diferentes formas. 
La parte inferior del pan 
está gomosa. 
El pan está hueco o lleno 
de agujeros. 
Pan poco horneado, 
crudo o pegajoso. 
El pan se desarma cuando 
se lo rebana. 
El pan tiene una textura 
densa y gruesa.
La base del molde para 
pan se ha oscurecido o 
tiene manchas. 
CAUSA PROBABLE
• Demasiada levadura o agua.
•  La paleta para amasar empuja la masa hacia un 
lado antes del leudado y horneado.
• Hay variaciones respecto del tipo de pan. 
•  El pan ha permanecido en el molde con la 
configuración “mantener caliente” durante mucho 
tiempo y ha absorbido humedad. 
•  La masa está muy húmeda, demasiada levadura, 
no se añadió sal.
• Agua muy caliente. 
• Demasiado líquido; se eligió un ciclo incorrecto.
• El pan está muy caliente. 
• Demasiada harina; harina vieja.
• No se añadió suficiente agua.
• Después del lavado en lavavajillas. 
SOLUCIÓN
• Mida todos los ingredientes con precisión.
• Reduzca un poco la levadura o el agua.
•  Algunos panes pueden no quedar parejos, 
especialmente si se usa harina integral. 
•  El pan integral o multicereal es más denso y puede 
quedar más bajo que un pan blanco básico. 
•  Finalice la configuración “mantener caliente” 
presionando el botón START/STOP (iniciar/
detener) por 2–3 segundos. 
• Quite el pan del molde usando guantes de cocina.
•  Mida todos los ingredientes con precisión.
•  Reduzca un poco la levadura o el agua. Mida la sal 
utilizada. 
• Use agua a temperatura ambiente. 
•  Reduzca el líquido y mida los ingredientes con 
precisión. 
• Controle el ciclo elegido para la receta.
•  Deje enfriar en una rejilla por 15–30 minutos antes 
de rebanarlo. 
• Trate de aumentar el agua o de reducir la harina.
• Los panes integrales tienen una textura más densa. 
• Esto es normal y no daña el molde para pan. 
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