DeLonghi ESAM 2200 Manuel D’Utilisation

12

damage the appliance. 

•  Never use more than one level

measure  or  it  could  dirty  the 

inside of the machine or block 

the funnel. 

 

If you use pre-ground coffee, you can only 

make one cup of coffee at a time. 

1.  Turn  the  coffee  taste  selection  knob  to  the  

 position.

2.  Make  sure  the  funnel  is  not  blocked,  then 

add one level measure of pre-ground coffee 

(fig. 13).

3.  Place a cup under the coffee spouts.

4.  Press the 

 1 cup coffee button (fig. 11).   

To  deactivate  the  pre-ground  coffee  function, 

turn the knob to one of the other positions. 

A few seconds may elapse between energy sa-

ving mode and delivery of the first coffee. 

During preparation, steam is given off. Take care 

to avoid scalds. 

1.  When preparing cappuccino, make the cof-

fee in a large cup;

2.  Fill a container with about 100 grams of milk 

for each cappuccino to be made. In choosing 

the  size  of  the  container,  bear  in  mind  that 

the milk doubles or triples in volume;

 

For  a  richer  denser  froth,  use  skimmed  or 

partially skimmed milk at refrigerator tempe-

rature (about 5°C).

 

To avoid milk with poor froth or large bub-

bles, always clean the cappuccino maker as 

described in the section “Cleaning the cap-

puccino maker”. 

3.  Press  the 

  button.  The  corresponding 

light flashes, indicating that the appliance is 

heating up;

5.  Turn  the  cappuccino  maker  outwards  and 

immerse in the milk container (fig. 13);

6.  Turn the steam knob to the I position. Ste-

am is delivered from the cappuccino maker, 

giving the milk a creamy frothy appearance 

and making it more voluminous;

7.  For  a  creamier  froth,  rotate  the  container 

with  slow  movements  in  an  upward  direc-

tion.  (You  should  not  discharge  steam  for 

more than 3 minutes at a time);

8.  When you have obtained the required froth, 

stop  steam  delivery  by  turning  the  steam 

knob back to the 0 position. 

 

Stop  steam  delivery  before  removing  the 

container  with  the  frothed  milk  to  avoid 

burns caused by splashes of boiling milk.

9.  Add  the  milk  froth  to  the  cup  of  coffee 

prepared  previously.  The  cappuccino  is 

ready.  Sweeten  to  taste  and,  if  desired, 

sprinkle the froth with a little cocoa powder.

•  If immediately after making cappuccino and

deactivating the steam function by pressing 
the steam button 

 you press the 

 or 

 

  button  because  you  want  to  make 

another coffee, the coffee maker will be too 

hot (the 

 and 

 

 lights flash to in-

dicate an unsuitable temperature). You must 

wait about ten minutes for the appliance too 

cool down sufficiently.

 

To cool it down more quickly, after deactiva-

ting the steam function, open the steam knob 

and let the water flow out of the cappuccino 

maker  into  a  container  until  the  lights 

 

and 

 

  stop flashing. 

Clean the cappuccino maker each time you use it 

to avoid the build-up of milk residues or blocka-

ges. 

When cleaning the cappuccino maker, a little hot 

water is delivered.

Avoid contact with splashes of water. 

1.  Deliver a little water for a few seconds by ro-

tating the steam knob to the I position. 

 

Then turn the steam knob to the 0 position to 

stop the flow of hot water.