Cuisinart CH-4DC Manuel D’Utilisation

Sliced or shredded fruit, vegetables or cheese

12 cups

N/A

Chopped fruit, vegetables or cheese

9 cups

3 cups

Puréed fruit, vegetables or cheese

10 cups cooked 
6 cups puréed

3 cups cooked 
1½ cups puréed

Chopped or puréed meat, fish, seafood

2 pounds

½ pound

Thin liquid* (e.g. dressing, soups, etc.)

8 cups

3 cups

Cake batter

One 9-inch cheesecake 
Two 8-inch homemade layers 
(1 box 18.5 oz. cake mix)

N/A

Cookie dough

6 dozen (based on average chocolate 
chip cookie recipe)

N/A

White bread dough

5 cups flour 

N/A

Whole wheat bread dough

3 cups flour

N/A

Nuts for nut butter

5 cups

1½ cups