Garland BS-CX Fascicule

Infra-Red
Salamander Broiler

Models:



  BS-CX



  BS-WX



  BS-RX



  BS-RX-48



  BS-RX-60



  BS-RX-72

In

fra

-R

ed

 Sa

lam

an

de

r B

ro

ile

r

Specification:

Unit shall be a U.S. Range Infrared Salamander 
Broiler, Model _________. Single 30,000 BTU atmo-
spheric infra-red burner, with 5 position adjust-
able rack. Stainless steel finish on front, sides, and 
top, available in natural or propane gas. Unit to be 
range, (BS-RX), counter,  (BS-CX), or wall mounted, 

(BS-WX).

Standard Features:

•  Stainless steel front, 

sides, and top

•  Single, 30,000 atomo-

spheric infra-red burner 

designed for heavy broil-

ing

•  Available in Natural or 

Propane gas

•  5 position, positive lock, 

adjustable rack height

•  Large capacity remov-

able grease pan

•  Designed to be installed 

on a counter, wall or 

range mounted on 

Cuisine and Performer 

Series ranges

•  Broiling grid 28" (711mm) 

Wide x 13 1/2" (343mm) 

Deep

•  Heavy-duty, spring 

assisted carriage is angle 

iron construction for 

long life and durability

•  1/2" NPT top gas inlet
•  One Year limited parts 

and labor warranty  

(USA and Canada only)

Optional Features:



  Interconnection gas pipe 

for range mounting



  S/S bottom available 

for BS-RX Range mount 

models and BS-WX wall 

mount.