Jenn-Air 27" ELECTRIC PROSTYLE Manuel D’Utilisation

Bœuf (cuit à 70 

°C [160 °F])

6 hamburgers, 13 mm (1/2 po) d’épaisseur

10 à 12 minutes

12 à 14 minutes

4o

2 biftecks de faux-filet, 2,5 cm
    (1 po) d’épaisseur

18 à 22 minutes

13 à 16 minutes

4o

2 biftecks de contre-filet, 2,5 cm
    (1 po) d’épaisseur

18 à 22 minutes

13 à 17 minutes

4o

2 biftecks d’aloyau, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

18 à 22 minutes

16 à 18 minutes

4o

Volaille (cuite à 75 

°C [170 °F] sur réglage bas)

Gril à température basse

Gril à température basse

4 poitrines désossées/sans peau

12 à 15 minutes

10 à 12 minutes

4o

4 poitrines avec os

20 à 23 minutes

18 à 20 minutes

4o

Porc (cuit à 70 

°C [160 °F])

4 côtelettes de porc désossées, 2,5 cm
    (1 po) d’épaisseur

20 à 28 minutes

17 à 19 minutes

3o

4 côtelettes de porc avec os, 2,5 cm
    (1 po) d’épaisseur

25 à 28 minutes

17 à 19 minutes

3o

tranche de jambon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

16 à 18 minutes

15 à 17 minutes

3o

Poisson (cuit à 60 

°C [140 °F])

4 darnes d’espadon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

8 à 12 minutes

8 à 12 minutes

3o

2 darnes de flétan, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

10 à 12 minutes

9 à 11 minutes

3o

Hoplostète, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

10 à 12 minutes

9 à 11 minutes

3o

Crevettes, (16 à 20 par livre)

8 à 10 minutes

6 à 8 minutes

3o

2 filets de saumon, 13 mm (1/2 po) d’épaisseur

8 à 12 minutes

11 à 13 minutes

3o

2 darnes de saumon, 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

8 à 12 minutes

11 à 13 minutes

3o

* La lettre « o » après le numéro de position de la grille indique qu’il faut utiliser la grille surbaissée.

REMARQUE : Pour réduire la coloration et la fumée lors de cuisson au gril, la grille 3o peut être utilisée au lieu de la grille 4o.