Solaire agbq-30cir Guide De Spécification

Add  great  wood  smoke  flavor 

to all your grilled foods with this 

all  304  stainless  steel  Wood 

Chip Smoke drawer. Fits under 

grilling grate and is heated by 

main burner. 

Part# SOL-IRWS-BQ

The Solaire Rotisserie features a heavy 

duty  electric  motor  together  with  an 

oversize spit rod capable of holding 

over 50 lbs. of meat. The BBQ Tray 

is designed to diffuse the burner heat, 

and is great when cooking delicate or 

extremely fatty foods. 

30 & 42” Tray # SOL-IRBT-BQ
30” Rotis # SOL-6005                    42” Rotis # SOL-6020

Talk about versatility! Imagine fresh 

steamed lobster, clams, french fries 

and  tempura  vegetables  cooking 

right along side of your favorite cuts 

of  meat.  Includes  steaming  insert 

and fry basket. 

Part# SOL-IRSF-BQ

Also available for built-in 

installations only is this 

compact, functional 24” 

unit. 

Part# SOL-IRDT-24

Nothing completes a perfect outdoor meal better than a nice, 

cold drink. Prepare them in style with a Solaire Bartending Center. 

Have all the features that professional bartenders demand right at 

your fingertips with one of these all 304 series stainless steel units 

designed to integrate perfectly with your Solaire grill.

  Insulated ice compartment, bottle storage rail, bottle

       opener with cap catcher and chilled bottle bins

  Sink with drainboard and cutting board
  Serving shelf

 30” model (shown) available on

      cart or for built-in installations

      

Built-in # SOL-IRDT-30   Cart # SOL-IRDT-30C

We at Rasmussen Iron Works, Inc., would like to offer our sincere thanks for purchasing 

a Solaire Infrared Grill. We believe that you are now in possession of one of the finest 

outdoor cooking appliances ever produced. By carefully following the instructions outlined 

in this Care & Use Manual you can be assured of years of safe, trouble-free operation and 

the most succulent grilled foods you have ever experienced.

Inside every Solaire grill, there is a special burner that works much like the sun. Using 

infrared radiant energy, a Solaire grill cooks faster (over 50% faster), and makes food 

juicier and more flavorful than traditional grills. In technical terms, it’s the difference 

between radiance and convection. In practical terms it’s the difference between ordinary 

food and extraordinary succulence.

Traditional grill burners produce heat over a relatively small area, and over the long warm-

up period, transfer that heat into secondary elements (ceramic briquettes, rods, lava rock, 

etc.), in an attempt to evenly heat the grilling area. Unfortunately, hot spots are common 

and much of the burner heat is reflected downward. The result is circulating hot air that 

saps the moisture from grilled food. A Solaire grill heats the food directly using uniform 

radiant infrared energy. This process doesn’t rely on hot air, meaning that moisture is 

trapped as the intense heat quickly sears the food’s surface. Food cooks faster and 

retains more flavor. As a bonus, infrared grills are less prone to flare-ups, as what drippings 

occur are instantly vaporized by the intense 

heat of the burner and returned to the food 

in the form of flavor-enhancing smoke. It’s 

no surprise that many of the finest steak-

houses use infrared burner systems to 

prepare their meats. Once you cook on a 

Solaire grill, and experience the conve-

nience, speed, and unmatched taste that 

only infrared can offer, you’ll wonder 

why anyone would choose another grill.

Solaire offers a 

complete line of 

grills, including 

models with built-in 

refrigeration, such 

as the 56” unit 

shown here.