Siemens KA 90 IVI 20 R Manuel D’Utilisation

Замораживайте только свежие продукты 

безупречного качества.
Для сохранения питательной ценности, запаха и 

цвета овощи рекомендуется перед замораживанием 

бланшировать. 

Баклажаны, болгарский перец, цуккини и спаржу 

можно не бланшировать.
Литературу по замораживанию и бланшированию 

можно найти в книжных магазинах.

Указание
Постарайтесь, чтобы предназначенные для 

замораживания продукты не соприкасались с уже 

замороженными.

■

Для замораживания подходят: 

хлебобулочные изделия, рыба и морепродукты, 

мясо, дичь, птица, овощи, фрукты, травы, яйца без 

скорлупы, молочные продукты, например, сыр, 

масло и творог, готовые блюда и остатки таких 

блюд, как супы, рагу, приготовленное мясо и 

рыба, блюда из картофеля, запеканки и десерты.

■

Для замораживания не подходят: 

овощи, которые принято есть в свежем виде, 

например, листовой салат или редиска, яйца в 

скорлупе, виноград, целые яблоки, груши и 

персики, сваренные вкрутую яйца, йогурты, 

простокваша, сметана, крем-фреш и майонез.

Герметично упаковывайте продукты, чтобы они не 

высохли и не потеряли свой вкус.
1. Положите продукты в упаковку.
2. Выдавите из упаковки весь воздух.
3. Герметично закройте упаковку.
4. Напишите на упаковке название продукта и дату 

замораживания.

Для упаковки подходят:
полиэтиленовые пакеты, полиэтиленовая плёнка, 

алюминиевая фольга, контейнеры для 

замораживания. 

Всё это можно приобрести в хозяйственном 

магазине.

Для упаковки не подходят:
упаковочная бумага, пергаментная бумага, 

целлофан, мусорные пакеты и вскрытая магазинная 

упаковка.

Для закрывания упаковки можно использовать:
резинки, пластмассовые зажимы, верёвку, стойкую к 

холоду липкую ленту и т.д.
Полиэтиленовые пакеты и плёнку можно заварить с 

помощью специального аппарата.

Срок хранения зависит от вида продуктов.
Ниже приведены сроки хранения продуктов при 

температуре –18 °C:

■

рыба, колбасные изделия, готовые блюда, 

хлебобулочные изделия:
до 6 месяцев

■

сыр, птица, мясо:
до 8 месяцев

■

овощи, фрукты:
до 12 месяцев.

В зависимости от типа и назначения продукта 

можно выбрать один из следующих вариантов 

размораживания:

■

при комнатной температуре,

■

в холодильнике,

■

в электрическом духовом шкафу, с/без 

конвекции,

■

в микроволновой печи.

m 

Не замораживайте размороженные и даже 

подтаявшие продукты повторно. Повторное 

замораживание возможно только после тепловой 

обработки (варки или жарки).
Не храните замороженные продукты до полного 

истечения срока годности.

По желанию можно приготовить:

■

охлаждённую воду,

■

измельчённый лёд,

■

кубики льда.

m 

Никогда не суйте пальцы в отверстие, из которого 

выпадают кубики льда!
Опасность травмирования!

m 

Не кладите бутылки или продукты для их быстрого 

охлаждения в контейнер для льда. Это может 

вызвать блокировку и повреждение генератора 

льда.