Bosch HEA 23 B 260 Manuel D’Utilisation

18

 

При отсутствии других указаний перед выпеканием хлеба 

обязательно разогрейте духовой шкаф.

Никогда не наливайте воду в горячий духовой шкаф.

Швейцарский торт

Универсальный противень 1

%

210-230

40-50

Бисквитный рулет (предварительный 

разогрев)

Универсальный противень 2

%

170-190

15-20

Плетёнка из дрожжевого теста из 0,5 кг 

муки

Универсальный противень 2

%

170-190

25-35

Рождественский кекс из 500 г муки

Универсальный противень 3

%

160-180

60-70

Рождественский кекс из 1 кг муки

Универсальный противень 3

%

140-160

90-100

Штрудель, сладкий

Универсальный противень 2

%

190-210

55-65

Пицца

Универсальный противень 2

%

210-230

25-35

Универсальный противень 

+ противень

3+1

:

180-200

40-50

Жареный пирог (предварительный разо-

грев)

Универсальный противень 2

%

250-270

10-15

Бёрек

Универсальный противень 2

%

180-200

40-50

Мелкое печенье

Универсальный противень

3

:

140-160

15-25

Универсальный противень + противень

3+1

:

130-150

25-35

2 противня + универсальный противень 5+3+1

:

130-150

30-40

Фигурное печенье (пред-

варительный разогрев)

Универсальный противень

3

%

140-150

30-40

Универсальный противень

3

:

140-150

30-40

Универсальный противень + противень

3+1

:

140-150

30-45

2 противня + универсальный противень 5+3+1

:

130-140

40-55

Миндальное печенье

Универсальный противень

2

%

100-120

30-40

Универсальный противень + противень

3+1

:

100-120

35-45

2 противня + универсальный противень 5+3+1

:

100-120

40-50

Безе

Универсальный противень

3

:

80-100

100-150

Кексы

Решетка с формой для кексов

2

%

170-190

20-25

2 решетки с формой для кексов

3+1

:

160-180

25-35

Выпечка из заварного 

теста

Универсальный противень

2

%

210-230

30-40

Выпечка из слоёного 

теста

Универсальный противень

3

:

180-200

20-30

Универсальный противень + противень

3+1

:

180-200

25-35

2 противня + универсальный противень 5+3+1

:

170-190

35-45

Выпечка из дрожжевого 

теста

Универсальный противень

2

%

180-200

20-30

Универсальный противень + противень

3+1

:

160-180

25-35

Дрожжевой хлеб из 1,2 кг муки

Универсальный противень

2

%

270
200

5
30-40

Хлеб из кислого теста из 1,2 кг 

муки

Универсальный противень

2

%

270
200

8
35-45

Лепешки

Универсальный противень

2

%

270

10-15

Булочки (без предварительного 

разогрева)

Универсальный противень

3

%

200-220

20-30

Булочки из дрожжевого теста, 

сладкие

Универсальный противень

3

%

180-200

15-20

Универсальный противень + про-

тивень

3+1

:

160-180

20-30