Gorenje BO 87 B Manuel D’Utilisation

405687

•  Для приготовления мяса используйте режимы  

 и 

.

•  Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают 

наиболее подходящий режим приготовления для данного блюда.

•  При приготовлении мяса устанавливайте жировой фильтр (в 

зависимости от модели).

Советы по использованию посуды

•  Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из 

огнеупорного стекла, глиняную и чугунную посуду.

•  Не используйте противни из нержавеющей стали, так как они 

отражают тепло.

•  Если мясо запекать под крышкой, оно останется более сочным, 

и духовка не испачкается сильно.

•  В открытой посуде мясо запечется быстрее.

Предупреждения к таблице приготовления мяса

•  В таблице приготовления мяса приведены данные о 

температуре, уровне и времени приготовления. Значения 
времени являются ориентировочными, так как зависят от вида, 
веса и качества мяса.

•  Приготовление мяса, птицы и рыбы экономично только при весе 

более 1 кг.

•  При приготовлении мяса необходимо добавлять жидкость, чтобы 

жир и мясной сок не пригорали. Поэтому при продолжительном 
приготовлении необходимо проверять блюдо и при 
необходимости добавлять жидкость.

•  По истечении половины времени приготовления переверните 

куски мяса, особенно при приготовлении в противне. Советуем 
запекать мясо сначала верхней стороной вниз, а затем 
перевернуть куски.

•  При приготовлении больших кусков мяса в духовке может 

образовываться большое количество пара и конденсата на 
дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу прибора. 
По окончании приготовления насухо протрите дверцу и стекло 
дверцы.

•  Не охлаждайте блюда в закрытой духовке во избежание 

образования конденсата.

Мясо

32