Redmond Ready for Sky SkyCooker RMC-M 800 S Manuel D’Utilisation
18
Программа «МУЛЬТИПОВАР»
Программа предназначена для приготовления практически любых блюд по заданным пользователем параметрам температуры (от 35 до 170°С,
шаг изменения 5°С) и времени (от 2 минут до 15 часов, шаг изменения — 1 минута для интервала до 1 часа, 10 минут для интервала более
1 часа) приготовления. Благодаря программе
«МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-M800S сможет заменить целый ряд ку-
хонных приборов и позволит приготовить блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, найденному в старой кулинарной
книге или Интернете. Время работы по умолчанию составляет 30 минут, температура по умолчанию — 100°С. Функция автоподогрева в этой
программе доступна при установке температуры от 75 до 170°С.
Благодаря программе
Благодаря программе
«МУЛЬТИПОВАР» мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-M800S также позволяет готовить во фритюре, используя специ-
альную корзину для жарки (входит в комплект).
Помните, что по умолчанию температура в программе «МУЛЬТИПОВАР» составляет 100°С, время приготовления — 30 минут. При установке
параметров программы для жарки во фритюре обязательно следуйте указаниям из книги рецептов или воспользуйтесь таблицей рекомендо-
ванных температур для приготовления различных блюд и продуктов на данной программе (стр. 31).
Использование корзины для жарки во фритюре
1. Возьмите съемную ручку, сожмите ее у основания, вставьте концы в соответствующее гнездо в корзине и зафиксируйте.
2. Через указанное в рецепте время аккуратно откройте крышку мультиварки. Опустите корзину с равномерно разложенными продуктами в
1. Возьмите съемную ручку, сожмите ее у основания, вставьте концы в соответствующее гнездо в корзине и зафиксируйте.
2. Через указанное в рецепте время аккуратно откройте крышку мультиварки. Опустите корзину с равномерно разложенными продуктами в
чашу с разогретым маслом.
Будьте осторожны: масло очень горячее!
3. Крышку мультиварки оставьте открытой.
4. По завершении программы приподнимите корзину для жарки с продуктами за ручку и зафиксируйте ее на краю чаши с помощью специ-
ального крючка на корзине, чтобы дать стечь маслу.
5. Для удаления излишков масла промокните продукт бумажным полотенцем или плотной бумажной салфеткой, прежде чем подавать блюдо к столу.
В целях предосторожности при жарке во фритюре используйте кухонные рукавицы.
Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло.
Сильный продолжительный или многократный нагрев масла способствует его окислению. Не используйте одно и то же масло для повторного
Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло.
Сильный продолжительный или многократный нагрев масла способствует его окислению. Не используйте одно и то же масло для повторного
приготовления продуктов во фритюре.
При приготовлении во фритюре продукты частично впитывают масло. Имейте это в виду, если придерживаетесь определенной диеты или
При приготовлении во фритюре продукты частично впитывают масло. Имейте это в виду, если придерживаетесь определенной диеты или
имеете противопоказания к употреблению жирной пищи.
Воспользуйтесь книгой «120 рецептов» от наших профессиональных поваров либо специальной таблицей рекомендованных температур для
приготовления различных блюд (стр. 31).