Redmond RMC-260 Manuel D’Utilisation

Page de 120
RMC-260
59
RUS
Ручная установка температуры в программе «МУЛЬТИПОВАР»
Рабочая температура
Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)
1
35°С 
Расстойка теста и приготовление уксуса 
2
40°С 
Приготовление йогуртов 
3
45°С 
Закваска 
4
50°С 
Брожение 
5
55°С 
Приготовление помадки 
6
60°С 
Приготовление зеленого чая или детского питания 
7
65°С 
Варка мяса в вакуумной упаковке 
8
70°С 
Приготовление пунша 
9
75°С 
Пастеризация или приготовление белого чая 
10
80°С 
Приготовление глинтвейна 
11
85°С 
Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления 
12
90°С 
Приготовление красного чая 
13
95°С 
Приготовление молочных каш 
14
100°С 
Приготовление безе или варенья 
15
105°С 
Приготовление холодца 
16
110°С 
Стерилизация 
17
115°С 
Приготовление сахарного сиропа 
18
120°С 
Приготовление рульки 
19
125°С 
Приготовление тушеного мяса 
20
130°С 
Приготовление запеканки 
21
135°С 
Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки