Darina 1U5 BDE 111 707 X3 Manuel D’Utilisation

Руководство по эксплуатации BDE411 00 000 РЭ

интервала часы-таймер переходит в режим отсчета времени приготовления. По 

истечении установленного времени раздастся звуковой сигнал. Для отключения 
звукового сигнала установите часы-таймер в положение « ».
■ Установка часов-таймера в положение « » позволяет готовить пищу без контроля 

учета времени приготовления.

■ Перед первым использованием необходимо 

- электрошкаф и весь комплект (противень, поддон и решётку) вымыть теплым мыльным 

раствором, затем протереть начисто и просушить;

- прогреть пустой электрошкаф в течение 30 мин. при установке работы нагревателей 

на  полную  мощность  для  удаления  консервационных  материалов  и  для  испарения 

влаги из нагревательных элементов, возможно скопившуюся при хранении и транс-

портировке изделия. При этом может появиться запах от их выгорания. Откройте фор-

точку и проветрите помещение.

■ Во время приготовления следите, чтобы противень был установлен в середине решёт-

ки, не упирался в заднюю или боковую стенки. Уберите из электрошкафа все лишние 

предметы (сковородки, кастрюли, формы для выпечки и т.п.). Несоблюдение этих правил 

может привести к нарушению циркуляции тепловых потоков и испортит выпечку.

■ Если в рецепте нет особых указаний, то до установки приготавливаемого блюда в  

электрошкаф необходимо прогреть его в течение 10 минут при температуре выпечки.

■  Обычно  для  выпечки  в  электрошкафу  используется  температура  в  пределах 

(170...220)°С.

■ Старайтесь лишний раз не открывать дверцу электрошкафа во время выпечки, осо-

бенно, если пирог должен подняться. Наблюдайте за приготовлением через смотровое 

окно, включив подсветку электрошкафа.

■ При проведении выпечки, пользуясь комплектом 

«Extra effect», можно получить эф-

фект

 «двойного дна». При этом противень вставляется в поддон, и за счет воздушного 

зазора между дном противня и дном поддона температура низа выпечки будет подни-

маться медленнее чем обычно, и, следовательно, уменьшается риск пригорания и по-

лучается более однородная выпечка.  Также можно заполнить полость между противнем 

и поддоном определенной порцией воды, этим самым можно увлажнить микроклимат в 

жарочном шкафу и ускорить выпечку верха относительно низа, обеспечить на выходе 

однородность цвета всех поверхностей выпечки, исключить перегрев и подгорание. Так-

же выпечку можно производить, установив противень на решетку жарочного шкафа.

■ Перед выпечкой не забудьте прогреть электрошкаф. Консистенция теста должна быть 

плотной, чтобы время выпечки не затягивалось на выпаривание лишней влаги.

■ Перед выпечкой тесту необходимо дать выстояться на противне в теплом месте в 

течение 30 минут.

■ Перед установкой пирога в электрошкаф верх пирога можно смазать взбитым яичным 

желтком для образования румяной корочки.