Samsung GE87MC Manuel D’Utilisation

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Plats en verre
•  Plat allant au four

✓

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations 

métalliques.

•  Plats en verre fin

✓

Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments

ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou 

se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur 

excessive.

•  Pots en verre

✓

Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.

métal
•  Plats

✗

Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.

•  Attaches métalliques

des sacs de 

congélation

✗

Papier
•  Assiettes, tasses,

serviettes de table et 

papier absorbant

✓

Pour des temps de cuisson courts ou de simples 

réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.

•  Papier recyclé

✗

Peuvent créer des arcs électriques.

Plastique
•  Récipients

✓

Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique 

résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques 

peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont 

soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de 

plastique mélaminé.

•  Film étirable

✓

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas 

entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement 

vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur 

s'échappant à ce moment est très chaude.

•  Sacs de congélation

✓ ✗

Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition 

ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas 

être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec 

une fourchette si nécessaire.

✓

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher 

les projections.

✓

✓✗

✗

guide de cuisson

MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse 

et le sucre contenus dans les aliments.

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation 

des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui 

génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

CUISSON

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes

Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des 

micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, 

tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser 

la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les 

aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les 

légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, 

le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts 

vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également 

être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par

micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table 

de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le

chapitre des conseils, techniques et astuces).
cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car 

l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez 

les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un

couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes.
Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est 

terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des 

aliments.

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