WMF Stelio 04 1507 0011 Fiche De Données

Innstilling av ønsket hardhet skjer med dreiebryteren.

Skalaen er inndelt i tre deler som er merket med ulike symboler:

for bløtkokte egg

for middels kokte egg

for hardkokte egg.

En valgt innstilling gir alltid samme koketid.

Koketiden er noe lenger enn ved konvensjonell koking i kjele. Dette skyldes 

betydelig lavere strømforbruk på eggkokeren.

Innenfor det ønskede hardhetsområdet bestemmes innstillingen av antall og 

vektklasse (S, M, L, XL) på eggene.

Den laveste innstillingen velges for egg i vektklassen S (under 53 g).

Syv små egg trenger omtrent den samme innstillingen som et stort egg (XL, mer 

enn 73 g).

For syv store egg i vektklassen XL må man velge den høyeste innstillingen innen-

for det ønskede hardhetsområdet.

Når hardhetsgraden er stilt inn, kan du slå på eggkokeren med vippebryteren. 

Kontrollampen viser at kokeprosessen starter. Eggene er ferdig kokt når det avgis 

en signaltone. Slå av enheten, fjern eggene og avkjøl dem under kaldt vann, slik 

at de ikke etterkoker.

Når du fjerner lokket: 

Forsiktig med varm damp. Grip lokket kun i håndtaket 

og vipp det først, slik at dampen kan slippe ut på motsatt side av håndtaket og 

kondensvannet kan dryppe ned i enheten. Da hardhetsgrad er en svært subjektiv 

vurdering, kan det bli nødvendig å avvike fra de ovennevnte anvisningene. Egen 

erfaring med enheten gjør det enkelt å oppnå ønsket resultat etter kort tid.

Både bløtkokte, middels og hardkokte egg kan kokes med én vannfylling i én 

operasjon. Man bør da bruke egg av mest mulig lik størrelse.

Fyll eggkokeren som vanlig med vann og plasser alle eggene. Still først inn hard-

hetsgraden for bløtkokte egg, som beskrevet ovenfor, etter størrelse og antall egg, 

og slå deretter på enheten. Straks man hører signaltonen, må man slå av enheten 

og ta ut ønsket antall bløtkokte egg.