Whirlpool W10162205A Manuel D’Utilisation

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Réglages de convection
REMARQUE : Chaque température dans ce tableau est 25°F 
(10° à 15°C) plus basse que pour un four sans cuisson par 
convection. À la fin de chaque durée réglée, le four s'éteint.
1. Appuyer sur la touche CONVECT.
Le premier réglage affiché indique la convection à 325°F 
(165°C) et un texte déroulant au bas de l'écran présente dans 
cet ordre : “SET TEMP OR TIME” (régler la température ou la 
durée) puis “OR PUSH START” (ou appuyer sur Start) puis 
“PUSH AGAIN” (appuyer de nouveau) puis “FOR NEXT” (pour 
suivant).
À chaque fois qu'on appuie sur la touche CONVECT, 
l'afficheur passe au préréglage suivant (pour les biscuits, les 
viandes, les mets en sauce ou les plats surgelés). Les 
instructions suivantes sont valables pour chaque préréglage.
2. Appuyer sur les touches à flèche TEMP (vers le haut ou vers 
le bas) pour entrer une température autre que la température 
par convection préréglée.
La température de cuisson au four par convection peut être 
réglée entre 170°C et 500°F (75°C et 260°C).
3. Appuyer sur les touches à flèche HOUR et/ou MIN (vers le 
haut ou vers le bas) pour entrer l'heure d'arrêt.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
L'affichage du préchauffage indique “Lo” dans la zone de 
température jusqu'à ce que la température ait atteint 170°F 
(75°C). Lorsque la température de 170°F (75°C) est atteinte, 
l'afficheur de la température augmente en même temps que 
la température réelle du four et affiche “OVEN IS 
PREHEATING” (préchauffage du four) sur la ligne de texte en 
bas.
5. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour sortir de la 
fonction lorsque la cuisson est terminée.
Style 3 - Cuisson au four et rôtissage par convection (sur 
certains modèles)
La caractéristique de cuisson par convection est idéale pour la 
cuisson au four et le rôtissage sur une seule grille. En cas 
d'utilisation de plus d'une seule grille, déplacer les ustensiles de 
la tablette supérieure à la tablette inférieure à mi-cuisson.
Durant la cuisson ou le rôtissage par convection, les éléments de 
cuisson au four et de gril s'allument et s'éteignent par 
intermittence pour maintenir la température du four tandis que le 
ventilateur fait circuler l'air chaud.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le 
rôtissage par convection, le ventilateur s'éteint immédiatement. Il 
s'allume à nouveau lorsqu'on ferme la porte.
Utilisation :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) ou BROIL (cuisson au 
gril).
2. Appuyer sur la touche CONVECT pour mettre le ventilateur 
en marche.
3. Appuyer sur les touches à flèche TEMP/HOUR (vers le haut 
ou vers le bas) ou TEMP/TIME (température/durée) pour 
entrer la température désirée.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
5. Appuyer sur la touche CONVECT pour éteindre le ventilateur 
lorsque la cuisson est terminée. 
6. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour éteindre le 
four.
TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION
Fonction
Température
Durée
(par défaut)
CONVECT
(par défaut)
325ºF (163°C)
0 minute
CONVECT
COOKIES (biscuits 
par convection)
350ºF (177°C)
0 minute
CONVECT
MEATS (viandes 
par convection)
325ºF (163°C)
1 heure 
30 minutes
CONVECT
CASSEROLES 
(mets en sauce pas 
convection)
325ºF (163°C)
45 minutes
CONVECT
FROZEN (plats 
surgelés par 
convection)
425ºF (218°C)
25 minutes
ALIMENTS/
POSITION 
DE LA 
GRILLE
DURÉE DE 
CUISSON 
(en min par 
lb [454 g])
TEMP. DU 
FOUR
TEMP. 
INTERNE 
DES 
ALIMENTS
Bœuf, position de grille 2
Rôti de côte
saignant
à point
bien cuit
Rôti de côte
(désossé)
saignant
à point
bien cuit
Rôti de 
croupe ou 
d'aloyau
saignant
à point
bien cuit
Pain de 
viande
20-25
25-30
30-35
22-25
27-30
32-35
20-25
25-30
30-35
20-25
300°F (149°C)
300°F (149°C)
300°F (149°C)
325°F (163°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
165°F (74°C)
Veau, position de grille 2
Rôti de 
longe, de 
côte, de 
croupe
à point
bien cuit
25-35
30-40
325°F (163°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
Porc, position de grille 2
Rôti de 
longe
(désossé)
Rôti
d’épaule
30-40
35-40
325°F (163°C)
325°F (163°C)
160°F-170°F 
(71°C-77°C)
160°F-170°F 
(71°C-77°C)
Jambon, position de grille 2
Frais (non 
cuit)
Entière-
ment cuit
25-35
15-20
300°F (149°C)
300°F (149°C)
160°F (71°C)
160°F (71°C)