Aroma ADF-198 Manuel D’Utilisation

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Canola oil, for frying

1 cup

all purpose flour

½ teaspoon salt

1 tablespoon sugar

1

egg, lightly beaten

1 cup

milk

¼ cup

powder sugar

3

bananas, cut into 1-inch length

Mix flour, sugar and salt in a large bowl. Combine egg, milk and 2

teaspoons of heated vegetable oil in another bowl and mix well.

Combine egg mixture with flour paste.

Preheat oil to 370°F. Stir with a fork or whisk until the batter is

smooth. Dip each 1-inch long banana into batter and let the

excess batter drip off. Place frying basket in preheated oil in deep

dryer.

Slowly place battered banana with a draining spoon into frying

basket, one at a time. Fry all bananas until golden brown, about 3

to 4 minutes. Drain excess oil in clean paper towel. Sprinkle fried

bananas with powder sugar and serve immediately.

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Aceitede

canolapara

freír

1taza

deharina

común

½cucharadita

desal

1cucharada

deazúcar

1

huevo,apenas

batido

1taza

deleche

¼taza

deazúcar

impalpable

3

tirasde

bananasde

1pulg.

delargo

Mezclela

harina,el

azúcary

lasal

enun

bolgrande.

Mezcleel

huevo,la

lechey

2cucharaditas

deaceite

vegetalcaliente

en

otrobol.

Combinela

mezcladel

huevocon

lapasta

deharina.

Precalienteel

aceitea

370°F.Mezcle

conun

tenedoro

batahasta

quela

pastapara

rebozaresté

suave.Coloque

cadatrozo

de

bananade

1pulg.

delargo

enla

pastapara

rebozary

retireel

excesode

pasta.Coloque

elcanasto

parafreír

enaceite

precalentadoen

lafreidora

porinmersión.

Lentamentey

deuna

porvez,

coloquelas

bananasrebozadas

utilizandouna

cucharacon

orificiosdentro

delcanasto

parafreír.

Fríalas

bananashasta

queestén

doradas,durante

3a

4minutos.

Escurrael

excesode

aceitesobre

toallasde

papel.Espolvoree

las

bananasfritas

conazúcar

impalpabley

sírvalasinmediatamente.