Antunes, AJ VCT-1000 Manuel D’Utilisation

10

P/N 1010807 Rev. E 06/06

  1.  Set the Bun Thickness Compression Knobs  

(Figure 7) to the desired settings.

according to the desired finished product.
  2.  Turn the Rocker Switch (power On/Off) to on 

(Figure 6).  

  3.  Turn the temperature control to 10.  Allow 30 min-

utes warm-up time before proceeding.

  4.  Drop buns into toaster (Figure 6).  Cut sides of 

heel and crown must face each other.

  5.  Toasted product will drop into the bun landing 

area (Figure 6).

  6.  Test at least 4 buns before putting toaster into 

service.  Turn temperature control to lower setting 

for lighter toasting or to higher setting for darker 

toasting.

  7  Turn the Rocker Switch (power On/Off) to off 

when finished toasting and follow the daily clean-

ing procedures.

A Hi-Limit Control turns off electrical power to the heat-

er if the unit overheats.  To reset this control, allow suf-

ficient time (10-15 minutes) for the unit to cool down, 

Remove the protective cap, and fully depress the reset 

button located at the rear of the unit (Figure 6).

If the unit requires continuous resetting, contact your 

Authorized Service Agency.

A Conveyor Interlock Safety Switch is located on 

top of the unit under the Heat Shield (Figure 1). The 

Conveyor Belt Chains will not rotate unless the Heat 

Shield is in place and activating the Conveyor Interlock 

Safety Switch properly.

Bun Thickness 

Adjustment Controls

Bun Landing 

Area

Rocker Switch

Hi-Limit Reset

Temperature Control

(See Figure 6)

Reset 

Button

Protective 

cap.