West Bend 88011 - Rice Cooker, 12 Qt/ Manuel D’Utilisation

 

5

Steaming Vegetables: 

1.  Clean and prepare your vegetables. 

2.  Place the heating base on a dry, level, heat-resistant surface away from any 

edge.  

3.  Before placing the rice cooking pot into the heating base, make sure the heating 

plate in the base and outside of the rice bowl are clean and dry. Do not let loose 

rice or particles fall into the base as this will affect cooking. 

4.  Place the rice pot into the heating base unit. 

5.  Add the desired number of water measures according to the length of time the 

vegetables are to cook.  Use the vegetable steaming chart below as a general 

guideline.  As you cook with this appliance, adapt the times and measurements 

to your own personal tastes. 

6.  Place the steaming basket into the rice pot. 

7.  Add the vegetables and put the glass cover onto the appliance. 

8.  Plug cord into a 120 volt, AC electric outlet only.  Press the switch lever down.  

The red “COOK” light will glow indicating the rice cooker is on.  Set a separate 

timer for appropriate cook time as shown in the vegetable steaming chart, 

below. 

9.  When the vegetables are done, use a hot pad or oven mitt to remove the cover 

from the steaming basket.  Remove the vegetables to a serving container. 

Unplug the cord from the outlet.  Allow the appliance to cool completely before 

cleaning. 

 

Acorn Squash, halved 

3 

28-30 minutes 

Asparagus, 1” spears 

2 

15-17 minutes 

Beans: green, wax 

2 

18-20 minutes 

Broccoli, spears 

2 

13-16 minutes 

Brussels Sprouts 

2 

16-18 minutes 

Cabbage, wedges 

3 

26-30 minutes 

Carrots, ½” pieces 

2 

15-18 minutes 

Cauliflower, florettes 

2 

18-20 minutes 

Celery, 1” pieces 

2 

15-18 minutes 

Mushrooms, fresh sliced 

2 

10-13 minutes 

Pea Pods 

2 

10-14 minutes 

Potatoes, (2) halved, 

quartered in 2-3” pieces 

3 

24-26 minutes 

Spinach, ½ lb bag 

2 

10-15 minutes 

Zucchini, ½” pieces 

2 

10-13 minutes 

•

  Approx. Cook Time based on 1lb. of vegetables unless otherwise noted.  

Rice and vegetables can be prepared simultaneously. Follow the instructions for 

preparing rice and add 1 lb. of prepared vegetables to the steaming basket. Do not 

cook more than 10 cups of rice in the 12 cup model, or 8 cups in the 10 cup model, 

as the results may be less than satisfactory.  Water amounts may need to be 

adjusted to attain desired results.