West Bend 6111 - Grill Manuel Du Propriétaire

 

7 

 cup Soy sauce 

 cup Dry white wine 

 cup Vegetable oil 

2 tbsp. Dried minced onion 

1 tbsp. Sugar 

1 clove Garlic, minced 

¼ tsp.Ground ginger 

1. Combine all ingredients in small bowl, set aside. 

2. Place beef, chicken or pork in 9 x13-inch baking pan. Pour prepared marinade over 

meat; cover and place in refrigerator for several hours. Spoon marinade over meat 

occasionally. 

3. Drain meat thoroughly before grilling. Makes approximately 1 cup. 

 

 

¼ cup Butter 

1 tbsp. Dried parsley flakes 

1 tbsp. Lemon juice 

½ tsp. Onion salt 

¼ tsp. Pepper 

1. Melt butter in small saucepan over low heat. Add remaining ingredients; stir to 

combine. 

2. Use to baste fish, seafood, meats or vegetables during grilling. 

 

 

¼ cup Butter 

¼ tsp. Onion powder 

1 tsp. Dried dill weed 

1. Melt butter in small saucepan over low heat. Add remaining ingredients; stir to 

combine. 

2. Use to baste fish, seafood, meats or vegetables during grilling. 

 

 

1 ½ lbs Beef sirloin steak, cut in 1-inch 

cubes 

1 cup Marinade 

12 Medium mushrooms 

1 Large onion, cut in 1-inch pieces 

1 Green pepper, cut in 1-inch pieces 

1 Red pepper, cut in 1-inch pieces 

12 Cherry tomatoes 

1. Marinate beef cubes in refrigerator for several hours, using one of the following 

recipes or one of your favorite marinade recipes. 

2. Drain beef cubes thoroughly before grilling. 

3. Thread onto skewers, alternating meat and vegetables. Leave space between for 

even cooking. 

4. Preheat grill at “MED”. Place kebabs lengthwise on grill. Grill 15 to 20 minutes or to 

desired doneness, turning occasionally. Serves 4-6. 

½ cup Vegetable oil 

 cup Red wine vinegar 

3 tbsp. Worcestershire sauce 

1 tsp. Dried thyme leaves 

1 tsp. Dried marjoram leaves 

¼ tsp. Pepper 

¼ tsp. Salt 

1. Combine all ingredients in small bowl, set aside. 

2. Place beef, chicken or pork in 9x13-inch baking pan. Pour prepared marinade over 

meat; cover and place in refrigerator for several hours. Spoon marinade over meat 

occasionally. 

3. Drain meat thoroughly before grilling. Makes approximately 1 cup.  

2 tsp. Italian herb seasoning 

¾ tsp. Salt 

½ tsp. Garlic powder 

¼ tsp. Pepper 

1. Combine all ingredients in small bowl.  Rub into surface of meat before grilling. Use 

with beef, chicken, or pork.