Whirlpool WFG515S0ED Utilisation Et Entretien

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Ustensiles de cuisson
IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une 
surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.
L'ustensile de cuisson idéal doit avoir un fond plat, des parois 
droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le matériau doit 
être d’épaisseur moyenne à forte.
Les finis rugueux peuvent érafler la table de cuisson ou les grilles. 
L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base 
d’un ustensile de cuisson.
Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et 
l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent 
aux résultats de cuisson. 
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent 
pas être utilisés sous le gril.
Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle 
en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle, 
aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre 
celle-ci et le récipient.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques 
du matériau de l'ustensile de cuisson.
Pour les meilleurs résultats, les ustensiles de cuisson doivent être 
centrés au-dessus du brûleur tout en ayant le fond posé à 
l’horizontale sur la grille. La flamme doit être réglée de sorte qu’elle 
ne s’étende pas sur les côtés de l'ustensile.
Mise en conserve à la maison
Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes, 
alterner l’utilisation des brûleurs de surface de cuisson entre 
chaque quantité préparée. Ceci permet aux dernières surfaces 
utilisées de refroidir.
Centrer l'autoclave sur la grille au-dessus du brûleur. 
Ne pas placer l'autoclave sur 2 brûleurs de surface en même 
temps.
Pour plus de renseignements, contacter le bureau de 
développement agricole local, ou consulter les guides de mise 
en conserve domestique. Les entreprises qui fabriquent des 
produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir 
de l’aide.
Ustensile
Caractéristiques
Aluminium
Chauffe rapidement et uniformément.
Convient à tous les genres de cuisson.
L’épaisseur moyenne à forte convient le 
mieux pour la plupart des tâches de 
cuisson.
Fonte
Chauffe lentement et uniformément.
Convient pour le brunissage et la friture.
Maintient la chaleur pour une cuisson 
lente.
Céramique ou 
vitrocéramique
Suivre les instructions du fabricant.
Chauffe lentement, mais inégalement.
Les meilleurs résultats sont obtenus sur 
les réglages de chaleur basse à 
moyenne.
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Cuivre
Chauffe très rapidement et 
uniformément.
Peut laisser des résidus de cuivre. Pour 
en réduire la quantité, les nettoyer 
immédiatement après la cuisson.
Terre cuite
Suivre les instructions du fabricant.
Utiliser des réglages de température 
basse.
Acier émaillé 
en porcelaine 
ou fonte 
émaillée
Voir acier inoxydable ou fonte.
Acier 
inoxydable
Chauffe rapidement, mais inégalement.
Un fond ou une base d’aluminium ou de 
cuivre sur l’acier inoxydable procure un 
chauffage uniforme.
Ustensile
Caractéristiques