Thermador PRG304GH Mode D'Emploi

España 20

Consejos para Hornear

Precaliente el horno antes de cocer alimentos, excepto 
piezas grandes de carne o pollo. Consulte su receta para 
recomendaciones del precalentado. El tiempo del 
precalentado depende del ajuste de temperatura y de la 
cantidad de rejillas en el horno.

•

Minimice abrir la puerta: 
•

Use un cronómetro de minutos. 

•

Use la luz interna del horno. 

•

Escoja el utensilio de tamaño correcto; use el utensilio 
recomendado en la receta. 

•

Guarde las bandejas de asar fuera del horno. Una 
bandeja o molde extra sin alimentos afecta el dorado y 
el horneado. 

•

El tipo de molde utilizado afecta el dorado. 
•

Para una corteza suave, dorada use moldes claros 
de teflón/anodizados o brillosos de metal. 

•

Para una corteza dorada, crujiente use moldes 
oscuros de teflón/anodizados o moldes oscuros sin 
brillo o de vidrio. Tal vez estos moldes requieren 
bajar la temperatura a 25°F. 

•

Hornos de metal (con o sin un acabado de teflón), 
vidrio refractario, vidrio cerámico, cerámica u otros 
moldes funcionan bien con este horno. 

•

Las bandejas de galletas que funcionan con el horno 
tienen un pequeño borde solamente en un lado. 
Bandejas pesadas o aquellas con más de un lado 
pueden afectar el tiempo del horneado. 

Huevos

325°F a 350°F 

(160°C a 180°C)

Tocino; Salchicha chica

375°F a 400°F 

(190°C a 200°C)

Sándwiches tostados

350°F a 375°F 

(180°C a 190°C)

Pechuga pollo s/hueso

375°F a 400°F 

(190°C a 200°C)

Chuletas s/hueso (1”)

375°F a 400°F 

(190°C a 200°C)

Filete, grueso 1"

400°F a 425°F 

(200°C a 220°C)

Carne molida 

(hamburguesas 

6 onzas)

375°F a 400°F 

(190°C a 200°C)

Perritos calientes

350°F a 375°F 

(180°C a 190°C)

Reban. jamón (1/2”)

350°F a 375°F 

(180°C a 190°C)

Crepas, Pan Francés

375°F a 400°F 

(190°C a 200°C)

Papas; cebollas dorad.

375°F a 400°F 

(190°C a 200°C)