Whirlpool WEG730H0DW Manuel Du Propriétaire

Sélectionner un brûleur qui convient le plus aux ustensiles de 
cuisson utilisés. Voir le tableau et l'illustration suivants.

IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une 
surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 
parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le 
matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les finis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson. 
L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base 
d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme 
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur les grilles.

Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et 
l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent 
aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes 
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un 
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura les 
propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent 
pas être utilisés sous le gril.

Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle 
en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle, 
aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre 
celle-ci et le récipient.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques 
du matériau d’ustensile de cuisson.

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Cuisson à basse température

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Faire fondre le chocolat ou le beurre

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Brûleur multifonction

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Pour les ustensiles de cuisson de grande 
taille

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Pour les ustensiles de cuisson de grande 
taille

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Le brûleur le plus puissant

Grand

(plus

puissant)

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Chauffe rapidement et uniformément.

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Convient à tous les genres de cuisson.

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L’épaisseur moyenne ou forte convient le 
mieux pour la plupart des tâches de 
cuisson.

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Peut laisser des résidus d'aluminium. 
Pour en réduire la quantité, les nettoyer 
immédiatement après la cuisson.

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Chauffe lentement et uniformément.

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Convient pour le brunissage et la friture.

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Maintient la chaleur pour une cuisson 
lente.

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Des rebords anguleux ou mal poncés 
peuvent érafler la table de cuisson.

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Suivre les instructions du fabricant.

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Chauffe lentement, mais inégalement.

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Les meilleurs résultats sont obtenus sur 
les réglages de chaleur basse à 
moyenne.

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Peut érafler la table de cuisson.

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Chauffe très rapidement et uniformément.

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Peut laisser des résidus de cuivre. Pour 
en réduire la quantité, les nettoyer 
immédiatement après la cuisson.

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Peut laisser une tache indélébile ou 
adhérer à la table de cuisson en cas de 
surchauffe du matériau.

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Suivre les instructions du fabricant.

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Utiliser des réglages de température 
basse.

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Peut érafler la table de cuisson.

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Voir acier inoxydable ou fonte.

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Les ustensiles de cuisson au four en 
émail vitrifié dépourvus d'une base 
métallique peuvent adhérer à la table de 
cuisson en cas de surchauffe du 
matériau.

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Chauffe rapidement, mais inégalement.

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Un fond ou une base d’aluminium ou de 
cuivre sur l’acier inoxydable procure un 
chauffage uniforme.

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