United States Pumice Company WG-3048G Manuel D’Utilisation

1 

MODEL 

 

 

 

 

 

23 7/8” x 20 1/2” 

2 BURNER 

Natural Gas 

5.0” W.C. 

25,000 BTU/hr 

50,000 BTU/hr 

Propane 

10.0” W.C. 

35 7/8” x 20 1/2” 

3 BURNER 

Natural Gas 

5.0” W.C. 

25,000 BTU/hr 

75,000 BTU/hr 

Propane 

10.0” W.C. 

35 7/8” x 24” 

3 BURNER 

Natural Gas 

5.0” W.C. 

25,000 BTU/hr 

75,000 BTU/hr 

Propane 

10.0” W.C. 

47 3/4” x 24” 

4 BURNER 

Natural Gas 

5.0” W.C. 

25,000 BTU/hr 

Propane 

10.0” W.C. 

100,000 BTU/hr 

WARRANTY 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  xi 

SPECIFICATIONS 

           

 

 

1 

 

FEATURES & OPERATING CONTROLS 

 

 

 

 

   2 

PRECAUTIONS & GENERAL INFORMATION   

 

 

   3 

AGENCY LISTING INFORMATION   

 

 

   

 

 

   4 

INSTALLATION  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   4 

INITIAL ADJUSTMENT   

 

 

 

 

 

 

 

 

   8 

OPERATION 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  10 

CLEANING INSTRUCTIONS 
      Standard and GroovedGriddles   

 

 

 

 

 

  12 

 Chrome-Plated 

griddles 

       

 

 

 

  

 

13 

TROUBLESHOOTING 

SUGGESTIONS 

      

 

14 

PARTS & SERVICE  

 

 

 

 

 

 

 

   

 

  15 

CUSTOMER 

SERVICE 

DATA 

       

 

 

 

 

15 

Thank You for purchasing this Wells Bloomfield appliance. 

 
Proper installation, professional operation and consistent maintenance of this appliance will ensure that it 
gives you the very best performance and a long, economical service life.  

 
This manual contains the information needed to properly install this appliance, and to use and care for the 
appliance in a manner which will ensure its optimum performance.