Manuel D’UtilisationTable des matièresIMPORTANT FOR YOUR SAFETY2INTRODUCTION4GENERAL4ORDERING PARTS4UNPACKING4FRYER CAPACITIES5INSTALLATION6CODES AND STANDARDS6ASSEMBLY6ELECTRICAL CONNECTIONS7LEVELING THE FRYER8OPERATION8OVER-TEMPERATURE SHUTDOWN8BEFORE FIRST USE8Cleaning8FILLING TANK WITH SHORTENING9BASIC FRYING INSTRUCTIONS9Fry Basket Guidelines10EXTENDED SHORTENING LIFE10SOLID STATE KNOB CONTROL FEATURES10TURNING OFF THE FRYER14EXTENDED SHUTDOWN14DRAINING THE TANK15BOIL OUT PROCEDURE15CLEANING16Daily16GENERAL17ASSEMBLY17OPERATION20FILTER PROCEDURE20FILTERING SOLID STATE KNOB CONTROLS GUIDE21FILTERING SOLID COMPUTER CONTROLS GUIDE23FILTERING TIPS24REMOVING EXCESS DEBRIS FROM THE FILTER24FLUSH AND DISCARD24BOIL OUT PROCEDURE25MAINTENANCE26Service in the US and Canada26In Australia26TROUBLESHOOTING26Troubleshooting Chart26No série :5RENSEIGNEMENTS DE SÉCURITÉ IMPORTANTS2INTRODUCTION4GÉNÉRALITÉS4COMMANDE DE PIÈCES4DÉBALLAGE4INSTALLATION5CODES ET NORMES6MONTAGE6CONNEXIONS ÉLECTRIQUES7MISE À NIVEAU DE LA FRITEUSE7UTILISATION8ARRÊT EN CAS DE SURCHAUFFE8AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION8Nettoyage8REMPLISSAGE DU BASSIN DE GRAISSE ALIMENTAIRE8INSTRUCTIONS DE FRITURE DE BASE9Directives d'utilisation du panier à friture9PROLONGATION DE LA DURÉE DE VIE DE LA GRAISSE ALIMENTAIRE10ALLUMAGE DE LA FRITEUSE10ARRÊT DE LA FRITEUSE14ARRÊT PROLONGÉ14FILTRAGE DE L'HUILE14VIDANGE DE LA CUVE15PROCÉDURE D'ÉBOUILLANTAGE15NETTOYAGE16Chaque jour16SYSTÈME DE FILTRATION KLEENSCREEN PLUS®16GUIDE D'INSTALLATION ET D'UTILISATION POUR LES MODÈLES "ERF"16INSTRUCTIONS DE FILTRAGE POUR LES FRITEUSES KLEENSCREEN PLUS®17GÉNÉRALITÉS17MONTAGE17DE FILTRE KLEENSCREEN PLUS®19PROCÉDURE DE FILTRAGE20UTILISATION20CONSEIL POUR LE FILTRAGE :24RETRAIT DE L'EXCÉDENT DE DÉBRIS DU FILTRE :24VIDANGE ET MISE AU REBUT :24PROCÉDURE D'ÉBOUILLANTAGE :25ENTRETIEN26Service aux États-Unis et au Canada26En Australie26Tableau de dépannage :26Taille: 7,1 MoPages: 52Languages: English, FrançaisOuvrir le manuel