Jenn-Air JES9800 Manuale Utente

Convect Pastry is designed to bake pastry items such as frozen 
pies, turnovers, cream puffs and puff pastry. Use 1, 2 or 3 racks 
while using this feature.

1. Press CONVECT.

2. Use the right Quickset pad to scroll to CNVT PASTRY.

3. Select CNVT PASTRY using the left Quickset pad.

4. Select the oven temperature using the Quickset pads.

OR
Enter the desired temperature using the number pads.

The temperature can be set between 195°F and 550°F 
(91°C and 288°C) in 5° increments.

5. Press ENTER pad to set.

After 3 seconds, the oven will begin to preheat. “CNVT 
PASTRY” and “PREHEAT” will appear in the display along 
with “100°” or the actual oven temperature, whichever is 
higher. AUTO will display if the Auto Convect conversion 
feature is turned on.

The temperature in the display will increase in 1° increments 
until the oven reaches the preset temperature. Allow about 
15 minutes for the oven to preheat.

When the oven is preheated, the oven will beep, “PREHEAT” 
will turn off and “CNVT PASTRY” will be displayed.

6. Press CANCEL when finished cooking.

Use Rapid Preheat to decrease preheating time when using Bake 
or Convect Bake. Use for all foods when baking on 1 rack.

For best results, use rack position 2 or 3 when using the Rapid 
Preheat option.

For optimum baking and browning results, Rapid Preheat is not 
recommended when baking on multiple racks.

After Bake or Convect Bake has been programmed and 
activated, press RAPID PREHEAT.

“1 RACK ONLY” will display, after 10 seconds the display will 
show “RAPID” and “PREHEAT.”

Preheat time is 5 minutes.

Press RAPID PREHEAT. This will provide standard preheat. 
“PREHEAT” and the selected function will be displayed.

1. Press MORE OPTIONS.

2. Select COOK/HOLD using the left Quickset pad.

3. Select the cook time using the Quickset pads.

OR
Enter the desired cook time using the number pads.

4. Press ENTER pad to set.

5. Select BAKE or CONVECT using the Quickset pads.

When CONVECT is pressed, scroll to CNVT BAKE, CNVT 
ROAST or CNVT PASTRY then select the desired function 
using the left Quickset pad.

6. Select the temperature using the Quickset pads.

OR
Enter the desired temperature using the number pads.

IMPORTANT: If the recipe recommends preheating the oven, add 
15 minutes to the cook time.

1. Press MORE OPTIONS.

2. Use the right Quickset pad to scroll to DELAY.

3. Select DELAY using the left Quickset pad.

4. Select Delay time using Quickset pads or the number pads.

5. Select BAKE.

6. Select from the displayed temperatures or use the number 

pads to enter the temperature.

7. Select the time to cook from the displayed times or use the 

number pads to enter the cooking time.

8. The display will show “DELAY TIME,” the selected function, 

the preset temperature and the delay time countdown.

When the delay time has expired, the cook time will be displayed 
and the oven will begin to preheat.

1. Press MORE OPTIONS.

2. Use the right Quickset pad to scroll to DELAY.

3. Select DELAY using the left Quickset pad.

4. Select Delay time using Quickset pads or the number pads.

5. Use the right Quickset pad to scroll to CONVECT.

6. Select CONVECT using the left Quickset pad.

7. Use the right Quickset pad to scroll to CNVT BAKE, CNVT 

ROAST or CNVT PASTRY.