FoodSaver V3860 Series Dépliant

To Clean Appliance: 
Open appliance door (D), while holding the appliance with two hands, press two Release Buttons (K) with your 
thumbs, rotate appliance away from you, and allow appliance to rest on the counter. After cleaning, hold appliance 
with two hands and rotate upright until the latches lock.

For important product maintenance information and helpful tips, please refer to the FoodSaver

®

 Reference Guide 

included in your kit.

Antibacterial Drip Tray & Upper Bag Detection Tray
Empty Drip Tray after each use (See Fig. 7). Wash in warm soapy water or place in top rack of dishwasher. The Food 
Sensors in the Drip Tray (O) will not function correctly if liquid is allowed to remain in Drip Tray.

This appliance has a Tray Full indicator

  2 

. When excess liquid fills the Drip Tray, the unit will turn off and the Tray 

Full Indicator light will activate. To resume normal operation, open Appliance Door (D), press two release buttons 
(K), rotate appliance away from you, and allow appliance to rest on the counter. Remove the Drip Tray, empty 
liquid, clean Drip Tray and replace in housing. When replacing drip tray, set the right end of the drip tray into place, 
then firmly snap the left side down (See Fig. 8). Appliance can be used without Drip Tray, however the Adjustable 
Food Sensor setting

  6  

will not function without the Drip Tray. 

Clean Upper Bag Detection Tray after each use. The Upper Bag Detection Tray (P) is removable for cleaning, remove 
by lifting the tabs on each end. Do not pull on the Upper Bag Detection Flags to remove the Upper Bag Detection 
Tray. Clean Upper Bag Detection Tray by washing in warm soapy water or placing in top rack of dishwasher. Upper 
Bag Detection Tray MUST be inserted to use the appliance. Without the Upper Bag Detection Tray, your FoodSaver

®

 

Appliance will not detect bag when inserted in the Vacuum Channel (E).

©2008 Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions.  

All rights reserved. Distributed by Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden 

Consumer Solutions, Boca Raton, Florida 33431.

Printed in China.

P.N.128164

T180-00455

V A C U U M   S E A L I N G   S Y S T E M

for V3860 series appliances

To indicate current setting, vacuum 

progress and for added control. 

Blue lights signal progression of 

vacuuming and sealing process. 

All lights extinguish when the full 

process is finished. 

CrushFree

™

 Instant Seal feature. 

Prevents crushing delicate items.

Opens to access Built-in Roll Holder 

and Cutter.

Simply insert bag and the FoodSaver

®

 

appliance does the rest.

Accessory Port 

Accessory hose can be used with all 

FoodSaver

®

 Brand Accessories.

Quick and convenient, opens sealed 

bags with ease.

Non-stick Coating 
Provides extra secure, airtight 
seal that’s two times wider.

O.  Drip Tray 

Catches overflow liquids  
and contains Food Sensors  
to detect liquid. 

For important safety information and helpful tips, please refer to  

the FoodSaver

®

 Reference Guide included in your kit. 

Questions? Visit us at www.foodsaver.com to get tips on vacuum sealing and  

order FoodSaver

®

 brand accessories, bags and rolls, or call 1-877-777-8042 (U.S.).

H.  Built-in Roll Holder 

For storage of FoodSaver

®

  

Vacuum Sealing Rolls. 

I.  Roll Cutter 

Simplifies making  
custom-sized bags.

J.  Auto Bag Sensing 

Simply insert open end of bag 
into the vacuum channel and the 
machine will sense and grasp the 
bag, vacuum, seal and shut-off 
automatically.

K.  Release Buttons  

To open appliance  
for cleaning.

L.  Appliance Door  

Opens to access Built-in  
Roll Holder and Cutter.

V3860

4

10

11

Registering your appliance is quick and easy at www.prodregister.com/foodsaver. If you register on our website,  

you will have the opportunity to receive special bag and accessory introductory offers. Refer to the registration card 

in the box.
For more usage tips and safety information, please refer to the FoodSaver

®

 Reference Guide or visit our website at 

www.foodsaver.com.

1

2

3

5

6

9

8

7

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Press the power button to begin. The Power Indicator, 

Speed Indicator and Food Indicator lights will become 

illuminated. After Vacuum Sealing, press Power Button 

to turn appliance Off. Note: After 12 minutes, the 

appliance will turn Off automatically.

TRAy FULL INDICATOR LIGHT: 

During the vacuum sealing process, small amounts of 

liquids, crumbs or food particles can be inadvertently 

pulled into the Drip Tray (O). When excess liquid fills 

the Drip Tray, the unit will turn off and the Tray Full 

Indicator 

 2 

 will activate. To resume normal operation, 

remove the Drip Tray, empty liquid, wash in warm 

soapy water or place in top rack of dishwasher. Dry and 

replace Drip Tray in trough. (See Care and Cleaning)

A ten minute predetermined sequence of vacuum pulse 

to rest ratio allowing foods to get optimum flavor 

infusion in the least amount of time. See “Marinating 

with your FoodSaver

®

” section on page 5.

CANISTER MODE BUTTON 

Press to achieve best vacuum for canisters and  

accessories. Push Canister Vacuum Button 

 4

  to begin 

vacuum process. Motor will run until Vacuum Sealing 

Process is complete.

When vacuum sealing delicate items, press Speed 

Setting Button  

5

  so that the gentle speed indicator 

light is illuminated. For more control you may press 

Seal Button  

9

  at any time to stop vacuum and begin 

automatic sealing process. Note: Appliance will default 

to Normal speed upon pressing the Power On Button or 

when power has been interrupted.

For optimal vacuuming and sealing of moist or juicy 

foods, press the Adjustable Food Setting Button 

 6

  

until the Moist Indicator Light is illuminated. Choose the 

dry food setting for foods without liquid.

The Moist Food Indicator light will flash when Food 

Sealing Sensors automatically detect any moisture or 

liquid in the drip tray (O). 

Note: Appliance will default 

to Dry setting upon pressing the Power Button or when 

power has been interrupted, unless liquid is detected 

in the Drip Tray. (See Care and Cleaning section of this 

Quick Start Guide).

Immediately halts the current function opening the 

Vacuum Channel.

PAUSE OR PulseVac™ CONTROL BUTTON 

Use to manually control the vacuum process and 

avoid crushing delicate items. See tips section for 

further information.

SEAL BUTTON  

CrushFree

™

 Instant Seal feature- 

1.  Press to immediately stop the vacuum process  

and begin sealing the bag. This prevents crushing 

delicate items such as bread, cookies and pastries. 

2.  Press to create a seal when making bags from a 

FoodSaver

®

 Roll. 

3.  Press to create a seal on Mylar bags (such as a  

potato chip bag) to keep food sealed airtight. 

4. Press during 

PulseVac

™

 mode to seal bag.

Displays vacuum levels as the bag/canister is  

evacuated. 

Constant Red light indicates sealing process is 

engaged. (Flashing light indicates error)