Weston 01-0202 Dépliant

Traditional Style

Pasta Machine Attachments

Traditional Style Pasta Machine 

01-0201

Square Ravioli Attachment (50mm) 

01-0209

Angel Hair Attachment (1mm)   

01-0202

Spaghetti Noodle Attachment (2mm) 

01-0203

Linguini Attachment (3mm) 

 

01-0204

Lasagna Attachment (50mm wide) 

01-0206

Lasagnette Attachment (12mm wide)  01-0205
Half Moon Ravioli Attachment (50mm)  01-0208

SAVE THESE INSTRUCTIONS!

ATTENTION!

If any components of this unit are broken, do not operate properly, or for product returns, please 

contact Weston Products LLC

Phone:  1-800-814-4895  (Outside the U.S. 440-638-3131)

20365 Progress Drive, Strongsville, Ohio 44149

WestonProducts.com

These products and many more products can be ordered by visiting 

W e s t o n P r o d u c t s . c o m   or by calling

Weston Products LLC Toll Free at  1-800-814-4895

The 

Pasta Machine Attachments may have some excess oil on it from the factory.  This 

is to protect the machine during shipping.  THIS OIL MUST BE REMOVED BEFORE 

USING THE MACHINE! 
.  Using a clean dry cloth, wipe all the surfaces clean.  DO NOT USE WATER!  Never 

wash the 

Pasta Machine Attachment  with water, place it in water, or put it into the 

dishwasher.  Simply wipe it clean with a dry cloth.
.  To  clean  the  inner  surfaces  of  the  Pasta  Machine  Attachment  pass  a  piece 

of dough through the 

 Cutters several times, making sure the dough touches all the 

surfaces, especially the sides where machine oil can accumulate.  Discard this dough 

when finished.
.  Use a dry pastry brush to remove any flour or bits of dough from the hard to reach 

places.
.  Lightly sprinkle some flour on the Cutters. Using a dry brush, work the flour into 

the edges of the 

Pasta Machine Attachment.  Brush all the flour away and wipe the 

machine clean again with a clean, dry cloth. 
.  NEVER INSERT KNIVES BETWEEN THE CUTTERS!

1.  To  attach  the 

Machine  to  the  table  or 

countertop  position  the 

Pasta  Machine  near  the 

edge of the work surface.

2.  Silde the 

C-Clamp into 

the 

C-Clamp  Hole  in  the 

side of the 

Pasta Machine 

.

3.  Tighten  the  screw  on 

the 

C-Clamp to secure the 

Pasta Machine to the table 

or countertop.

4.  Slide 

the 

Attachment  onto  the 

attachment  clip  of  the 

Pasta Machine. 

5.  Slide the 

Handle into the Drive Hole of the Roller or the  Attachment  to be  used. 

Be sure to notice when the 

Handle turns, it passes below the edge of the work surface 

and turns freely.

FOR WARRANTY INFORMATION, Log onto

www.WestonProducts.com    -Customer Care