Maytag W10667173A Manuale Utente

Le système Precise Bake (cuisson au four de précision) contrôle 
électroniquement les niveaux de chaleur du four durant le 
préchauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme précise de 
températures pour des résultats de cuisson optimaux. Les 
éléments de cuisson au four et au gril ou brûleurs s'allument et 
s'éteignent par intermittence. Pour les cuisinières à convection, le 
ventilateur fonctionne pendant le préchauffage et peut s’allumer et 
s’éteindre par intermittence pendant de courts intervalles afin de 
fournir de meilleurs résultats. Cette caractéristique est activée 
automatiquement lorsque le four est utilisé.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme 
indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles 
de cuisson au four”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire 
d'attendre la fin du préchauffage du four avant d’y placer l’aliment, 
sauf si la recette le recommande.

Lorsque l’on appuie sur START (mise en marche), le four 
commence à préchauffer. Une fois que la température de 100ºF 
(38ºC) est atteinte, la température affichée augmente au fur et à 
mesure de l'augmentation de la température réelle du four. Lorsque 
la température de préchauffage est atteinte, un signal sonore est 
émis et la température sélectionnée apparaît sur l'afficheur. Le 
temps nécessaire pour préchauffer le four à 350°F (177°C) est 
d’approximativement 10 à 15 minutes, selon le modèle.

La touche Power Preheat (préchauffage puissant) peut servir à 
diminuer la durée de préchauffage. Lors du préchauffage puissant, 
on doit placer uniquement une grille standard dans le four. Les 
autres grilles doivent être retirées avant le préchauffage puissant. 
Appuyer sur POWER PREHEAT (préchauffage puissant) et suivre 
les instructions de commande du four, ou appuyer tout simplement 
sur POWER PREHEAT (préchauffage puissant) si le préchauffage a 
déjà commencé. Le programme de préchauffage doit être terminé 
avant de placer de la nourriture dans le four et doit seulement être 
utilisé pour une cuisson qui utilise une seule grille. Lorsque le 
programme de préchauffage puissant se termine, le four 
commence un programme de cuisson normal.

Laisser la porte ouverte à la position de butée du gril à 6" (15 cm) 
pour assurer une température de cuisson au gril adéquate. 
Préchauffer le four pendant 5 minutes avant d'y placer des 
aliments, à moins que la recette ne recommande autre chose. 
Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au 
centre de la grille du four.

REMARQUE : Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le 
four est utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet un 
contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est bas, 
plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme 
irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des 
réglages de gril plus bas. Utiliser les grilles 6 ou 7 pour la cuisson 
au gril. Consulter la section “Positionnement des grilles et 
ustensiles de cuisson au four” pour plus d’informations.
Lors de la cuisson au gril en utilisant un réglage bas ou moyen, 
l’élément de cuisson s’allume et s’éteint par intermittence afin de 
maintenir une température adéquate. 

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Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille. 
La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à 
éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter la 
section “Accessoires” pour plus d’informations. 

Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le ventilateur 
distribue la chaleur de façon continue et plus uniformément que le 
mouvement naturel de l’air dans un four thermique standard. Ce 
déplacement de l’air chaud aide à maintenir une température 
constante dans tout le four, permettant de cuire les aliments plus 
uniformément, en plus de donner des surfaces et du pain 
croustillants tout en conservant l’humidité.
IMPORTANT : La cuisson à convection permet de cuire la majorité 
des aliments à une température plus basse ou moins longtemps. 
Cette cuisinière réduit automatiquement les températures réglées 
du four de 25°F (15°C) pour la cuisson à convection.

Durant la cuisson par convection, les éléments de cuisson au four, 
cuisson au gril et cuisson par convection s’allument et s’éteignent 
par intermittence pour maintenir la température du four tandis que 
le ventilateur fait circuler l’air chaud.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection, le 
ventilateur s’éteint immédiatement. Il s'allume à nouveau lorsque la 
porte du four est fermée.
REMARQUE : La porte du four doit être fermée pour la cuisson au 
gril par convection.
Convection véritable EvenAir™

Pour la cuisson au four, la cuisson au gril ou le rôtissage par 
convection, entrer la température de cuisson au four normale. La 
commande réduit automatiquement la température réglée du four 
de 25°F (15°C).
Options de cuisson par convection

Cuisson au four par convection – Cuisson au four sur plusieurs 
grilles ou cuisson au four de biscuits, de pains, mets en sauce, 
tartes, tourtes et gâteaux.
Cuisson au gril par convection – Des morceaux plus épais ou 
inégaux de viande, de poisson ou de volaille.
Rôtissage par convection – Poulets ou dindes entiers, légumes, 
rôtis de porc, rôtis de bœuf.