KitchenAid KEBC167M Guida Utente

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Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre de 
degrés affiché. L'absence de signe moins signifie que le four sera 
plus chaud du nombre de degrés affiché. Utiliser le tableau 
suivant comme guide.
Ajustement du calibrage de la température du four :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) jusqu'à ce que l'afficheur 
du four montre le calibrage courant, par exemple “0°F CAL 
COOK TEMP”, si l'ajustement n'a pas encore été effectué, ou 
pendant environ 5 secondes.
2. Appuyer sur BAKE pour augmenter et sur BROIL/MAXI//
ECONO pour diminuer la température par tranches de 5°F 
(3°C). L'ajustement peut être réglé entre 35°F (21°C) et -35°F 
(-21°C).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
UTILISATION DU FOUR
Les odeurs et la fumée sont normales lorsque le four est utilisé 
pour les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.
Lors de l'utilisation du four, les éléments chauffants ne resteront 
pas allumés, mais fonctionneront par intermittence lorsque le 
four est en marche.
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est extrêmement 
sensible aux émanations. L'exposition à ces émanations peut 
causer la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux 
dans une autre pièce fermée et bien aérée.
Papier d’aluminium
IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du 
fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier 
d'aluminium, un revêtement quelconque ou un ustensile de 
cuisson.
Ne pas recouvrir totalement la grille avec une feuille 
d’aluminium; l’air doit pouvoir circuler librement pour obtenir 
les meilleurs résultats de cuisson.
Pour récupérer les renversements, placer une feuille de 
papier d’aluminium sur la grille sur laquelle le mets est placé. 
Veiller à ce qu’elle dépasse d’au moins 
¹⁄₂" (1,3 cm) tout 
autour du plat et à ce que les bords soient relevés.
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson
IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en 
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson 
directement sur la porte ou le fond du four.
GRILLES
Positionner les grilles avant d’allumer le four. 
Ne pas déplacer les grilles sur lesquelles repose un ustensile 
de cuisson. 
S’assurer que les grilles sont de niveau. 
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la position d’arrêt, 
soulever le bord avant et la sortir. Utiliser le schéma et les 
tableaux suivants comme guides.
Cuisson traditionnelle
Cuisson par convection
USTENSILES DE CUISSON
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire 
uniformément. Laisser 2" (5 cm) d'espace entre les ustensiles de 
cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant comme 
guide. 
AJUSTEMENT EN °F 
(AJUSTEMENT EN °C)
CUIT LES ALIMENTS
 5° à 10°F (3° à 6°C)
...un peu plus
 15° à 20°F (9° à 12°C)
...modérément plus
 25° à 35°F (15° à 21°C)
...beaucoup plus
-5° à -10°F (-3° à -6°C)
...un peu moins
-15° à -20°F (-9° à -12°C)
...modérément moins
-25° à -35°F (-15° à -21°C)
...beaucoup moins
1
2
3
4
5
ALIMENTPOSIT
ION DE 
LA GRILLE
Gros rôtis, dindes, gâteaux des 
anges et gâteaux Bundt, pains 
éclairs, tartes
1 ou 2
Pains à la levure, mets en sauce, 
viande et volaille
2
Biscuits, muffins et gâteaux
2 ou 3
FONCTION DU FOUR
NOMBRE DE 
GRILLES 
UTILISÉES
POSITION(S) 
DE LA GRILLE
Cuisson au four ou rôtissage 
par convection
1
1, 2 ou 3
Cuisson au four par 
convection
2
2 et 4
Cuisson au four par 
convection
3
1, 3 et 5
NOMBRE 
D’USTENSILES
POSITION SUR LA GRILLE
1
Centre de la grille.
2
Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4
Dans les coins opposés sur chaque grille. 
Décaler les ustensiles de cuisson de sorte 
qu’aucun ne soit directement au-dessus 
de l’autre.