KitchenAid KEBC167M Guida Utente

Avant de régler la mise en marche différée, s'assurer que 
l'horloge est réglée à l'heure exacte. Voir la section “Horloge”. La 
mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les aliments 
tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire.

1. Appuyer sur BAKED GOODS (produits de boulangerie), 

MEATS (viandes) ou OTHER FOODS (autres aliments).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la 

température de cuisson standard.

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de 

cuisson standard.

4. Appuyer sur STOP TIME (heure d'arrêt).

5. Appuyer sur les touches numériques pour entrer l'heure 

d'arrêt.

6. Appuyer sur START (mise en marche).

L'heure de mise en marche est calculée et affichée 
automatiquement.

“DELAY” (délai) et l'heure d'arrêt apparaissent aussi sur 
l'afficheur du four.

Lorsque l'heure de mise en marche est atteinte, le four 
s'allume automatiquement. Le compte à rebours de la barre 
verticale et le compte à rebours en minutes apparaissent sur 
l'afficheur du four.

Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four s'arrête 
automatiquement et “End” (fin) apparaît sur l'afficheur du 
four.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si 
activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une 
minute.

7. Appuyer sur CANCEL/OFF (annulation/arrêt) ou ouvrir la 

porte du four pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux 
de rappel.

La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la 
levure. Il est recommandé de procéder à une double levée.

Avant la première levée de pain, placer la pâte dans un saladier 
légèrement graissé et couvrir sans serrer avec du papier ciré 
recouvert de shortening. Placer sur le guide de grille n° 2 puis 
placer la lèchefrite sur le guide n° 1. Voir “Positionnement des 
grilles et ustensiles de cuisson” pour le schéma. Placer 2 tasses 
(500 mL) d'eau bouillante dans la lèchefrite. Fermer la porte.

1. Appuyer sur BAKED GOODS (produits de boulangerie) 

pendant 5 secondes. L'afficheur indiquera 100°F (38°C).

2. Appuyer sur START (mise en marche).

Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait presque doublé de 
volume, en vérifiant au bout de 20 à 25 minutes. La durée de 
levée du pain peut varier en fonction du type de pâte et de la 
quantité.

3. Appuyer sur CANCEL/OFF (annulation/arrêt) lorsque la levée 

est terminée.

Avant d'effectuer une seconde levée de pain, mettre la pâte en 
forme, la placer dans un ustensile de cuisson au four et couvrir 
sans serrer avec une pellicule plastique, enduite d'aérosol de 
cuisson antiadhésif. Suivre les étapes ci-dessus concernant le 
placement, la lèchefrite, l'eau et les vérifications. Avant la cuisson 
au four, retirer la pellicule plastique.

La sonde thermométrique mesure précisément la température 
interne de la viande, de la volaille et des mets en sauce liquides 
et doit être utilisée pour déterminer le degré de cuisson de la 
viande et de la volaille. Elle ne doit pas être utilisée en même 
temps que le gril maximum et économique, le gril par convection, 
ou lorsqu'on fait lever du pain. 

Toujours débrancher et retirer la sonde thermométrique du four 
lorsqu'on retire les aliments.

Avant l'utilisation, insérer la sonde au centre de la partie la plus 
épaisse de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou poitrine de 
poulet, loin de la graisse et des os. Placer les aliments dans le 
four et connecter la sonde thermométrique à la prise. Maintenir la 
sonde aussi loin que possible de la source de chaleur. Fermer la 
porte du four.

1. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une 

température pour la sonde autre que 160°F (75°C). La 
température de la sonde correspond à la température interne 
désirée une fois que l'aliment est cuit. La température par 
défaut est 160°F (75°C) mais peut être modifiée pour toute 
autre température entre 130°F et 190°F (54°C et 88°C).

A

B