Maytag mmv6178 Guida Utente

Utilisation

GUIDE DE RÔTISSAGE COMBINÉ – Appuyer une fois sur la touche

Aliment

Bœuf

Jambon

Agneau

Porc

Retourner à mi-cuisson.
Côtes (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)

Saignant

À point

Bien cuit
Côtes désossées, haut de surlonge

Saignant

À point

Bien cuit
Filet

Saignant

À point
Palette, croupe ou pot au feu (2½ à 3 lb/1,1 à 1,4 kg)

(Utiliser un sachet de cuisson pour les meilleurs résultats.)
Retourner à mi-cuisson.
En conserve (3 lb/1,4 kg, tout cuit)
Soc (5 lb/2,3 kg, tout cuit)
Jarret (5 lb/2,3 kg, tout cuit)
Retourner à mi-cuisson.
Avec os (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)

À point

Bien cuit
Désossé (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)

À point

Bien cuit
Retourner à mi-cuisson.
Avec os (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
Désossé (2 à 4 lb/0,9 à 1,8 kg)
Côtelettes de porc (¾ à 1 po/1,9 à 2,5 cm)

2 côtelettes

4 côtelettes

6 côtelettes

Temp. du four

375 °F (190 °C)

375 °F (190 °C)
375 °F (190 °C)

300 °F (149 °C)
300 °F (149 °C)
300 °F (149 °C)

300 °F (149 °C)

300 °F (149 °C)
300 °F (149 °C)

350 °F (177 °C)

Durée (mn/lb)*

9 à 13

11 à 15

13 à 17

9 à 13

11 à 15

13 à 17

16 à 18

18 à 20
18 à 20

15 à 18
15 à 18
15 à 18

13 à 18

18 à 23

14 à 19

19 à 24

23 à 26
19 à 22

10 à 13

13 à 16

16 à 19

*1 lb = 0,45 kg