Polaris PMG 1915 Manuale Utente
18
Інгредієнти для оболонки: пісне м'ясо - 450 г, борошно 150-200 г,
подрібнений мускатний горіх - 1 шт., сіль, перець, спеції - за
смаком.
Пропустіть м'ясо через м'ясорубку 3 рази
Змішайте всі інгредієнти в ємності
Встановіть шнек (8) в з’ємний робочий блок (7),
На шнек встановіть насадку для кеббе та фіксуюче кільце (15)
(Рис. 8). Переконайтеся, що виступи на шнеку збігаються з пазами
насадок.
Зафіксуйте збірку кільцевою гайкою (12) (Рис. 9)
подрібнений мускатний горіх - 1 шт., сіль, перець, спеції - за
смаком.
Пропустіть м'ясо через м'ясорубку 3 рази
Змішайте всі інгредієнти в ємності
Встановіть шнек (8) в з’ємний робочий блок (7),
На шнек встановіть насадку для кеббе та фіксуюче кільце (15)
(Рис. 8). Переконайтеся, що виступи на шнеку збігаються з пазами
насадок.
Зафіксуйте збірку кільцевою гайкою (12) (Рис. 9)
Увага!
Установка ножа (13) не здійснюється! Не затягуйте гайку туго
(12).
Приготуйте трубочки з підготовленої суміші для оболонки. Для
подачі використовуйте штовхач (6), відріжте готові трубочки
необхідної довжини (Рис. 10).
Візьміть трубочку, заліпіть один кінець і наповніть його
начинкою, потім заліпіть інший кінець трубочки.
Обсмажте кеббе в гарячій рослинній олії.
Насадка для приготування ковбас і сосисок
Приготуйте ковбасний фарш.
Встановіть шнек (8) в з’ємний робочий блок (7), встановіть на шнек ніж (13), металеву
решітку (9/10/11), насадку для приготування сосисок і ковбас (14) і зафіксуйте збірку
кільцевою гайкою (12) (Рис . 11).
Увага!
Не затягуйте гайку туго 12.
Установка ножа (13) не здійснюється! Не затягуйте гайку туго
(12).
Приготуйте трубочки з підготовленої суміші для оболонки. Для
подачі використовуйте штовхач (6), відріжте готові трубочки
необхідної довжини (Рис. 10).
Візьміть трубочку, заліпіть один кінець і наповніть його
начинкою, потім заліпіть інший кінець трубочки.
Обсмажте кеббе в гарячій рослинній олії.
Насадка для приготування ковбас і сосисок
Приготуйте ковбасний фарш.
Встановіть шнек (8) в з’ємний робочий блок (7), встановіть на шнек ніж (13), металеву
решітку (9/10/11), насадку для приготування сосисок і ковбас (14) і зафіксуйте збірку
кільцевою гайкою (12) (Рис . 11).
Увага!
Не затягуйте гайку туго 12.
Використовуйте для приготування ковбас натуральну оболонку, попередньо витримавши її
в теплій воді 10 хвилин. Натягніть розм'якшену оболонку на насадку (14) і зав'яжіть на
кінці оболонки вузол.
Для подачі готового фаршу використовуйте штовхач, по мірі заповнення оболонки зсувайте
її з насадки, по мірі висихання оболонки змочуйте її водою.
Для досягнення найкращих результатів скористайтеся нашими рекомендаціями (див.
Додаток).
в теплій воді 10 хвилин. Натягніть розм'якшену оболонку на насадку (14) і зав'яжіть на
кінці оболонки вузол.
Для подачі готового фаршу використовуйте штовхач, по мірі заповнення оболонки зсувайте
її з насадки, по мірі висихання оболонки змочуйте її водою.
Для досягнення найкращих результатів скористайтеся нашими рекомендаціями (див.
Додаток).
5. ЧИСТКА ТА ДОГЛЯД
•
Вимкніть прилад. Переконайтеся, що двигун повністю зупинився.
•
Відключіть прилад від мережі.
•
Розберіть м'ясорубку в порядку, зворотному порядку складання.
•
Видаліть залишки продуктів. Вимийте деталі, що контактують з продуктами, в теплій
мильній воді. Корпус м'ясорубки протирайте вологою тканиною.
мильній воді. Корпус м'ясорубки протирайте вологою тканиною.