Neff B 45 CR 22 N0 R Manuale Utente

  Протестировано для Вас в нашей кухне-студии    ru

41

Использованный вид нагрева:

■

Œ Режим подъёма теста

Эти таблицы были составлены для контролирующих 

органов, чтобы облегчить процедуру проверки духовки.
Согласно EN 60350-1:2013 или IEC 60350-1:2011.

Выпекание
Выложенная одновременно на листах или в формах 

выпечка не должна быть готовой одновременно.

Высота установки при выпекании на двух уровнях:

■

Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

■

Формы на решетке

Первая решетка: уровень 3

Вторая решетка: уровень 1

Высота установки при выпекании на трех уровнях:

■

Противень: уровень 4

■

Универсальный противень: уровень 3

■

Противень: уровень 1

Закрытый яблочный пирог 

Закрытый яблочный пирог на одном уровне: темные 

разъемные формы ставить со смещением друг 

относительно друга.

Закрытый яблочный пирог на двух уровнях: темные 

разъемные формы ставить со смещением друг 

относительно друга.
Пироги в разъемных формах из белой жести: выпекать 

с верхним/нижним нагревом на одном уровне. 

Используйте вместо решетки универсальный противень 

и поставьте на него разъемные формы.
Бисквит на воде 

Бисквит на воде на двух уровнях: размещать разъемные 

формы на решетках одна над другой.

■

Установочные значения действительны для 

установки в холодный духовой шкаф.

■

Учитывайте указания по подогреву, данные в 

таблицах. Установочные данные действительны без 

быстрого нагрева.

■

Для выпекания используйте сначала более низкие 

из указанные температур.

Используемые виды нагрева

■

‚ CircoTherm горячий воздух

■

ƒ Верхний/нижний жар

■

„ Режим для пиццы

Йогурт

Порционные формы

Дно рабочей 

камеры

Œ

35-40

7-8

Выпекание
Фигурное печенье (Предварительно разогреть 

в течение 5 минут)

Противень

3

ƒ

140-150*

25-40

Фигурное печенье (Предварительно разогреть 

в течение 5 минут)

Противень

3

‚

140-150*

25-40

Фигурное печенье, 2 уровня (Предварительно 

разогреть в течение 5 минут)

Противень + универсальный противень

1+3

‚

140-150*

30-40

Фигурное печенье, 3 уровня (Предварительно 

разогреть в течение 5 минут)

Противни + универсальный противень

4+3+1

‚

130-140*

35-55

Маленькие кексы (Предварительно разогреть 

в течение 5 минут)

Противень

3

ƒ

150*

25-35

Маленькие кексы (Предварительно разогреть 

в течение 5 минут)

Противень

3

‚

150*

25-35

Маленькие кексы, 2 уровня (Предварительно 

разогреть в течение 5 минут)

Противень + универсальный противень

1+3

‚

150*

30-40

Маленькие кексы, 3 уровня (Предварительно 

разогреть в течение 5 минут)

Противни + универсальный противень

4+3+1

‚

140*

35-55

Бисквит на воде

Разъёмная форма Ø 26 см

2

ƒ

160-170*

20-35

Бисквит на воде

Разъёмная форма Ø 26 см

2

‚

160-170*

25-35

Бисквит на воде, 2 уровня

Разъёмная форма Ø 26 см

3+1

‚

150-170*

30-50

* предварительный разогрев